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一、留胚米的特性大米是人类的主要粮食之一。通常,大米都被加工成精制大米。在精制大米加工的过程中,胚和米糠都被尽可能地去除了,而大米中所含的许多天然营养素也随着胚和米糠的去除而流失,大米的加工精度越高,营养元素流失就越大。随着消费者对大米认知的改变,对健康、营养的留胚米需求越来越多。
留胚米的保鲜包装
【摘 要】
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一、留胚米的特性大米是人类的主要粮食之一。通常,大米都被加工成精制大米。在精制大米加工的过程中,胚和米糠都被尽可能地去除了,而大米中所含的许多天然营养素也随着胚和
【机 构】
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不详
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2019年2期
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