【摘 要】
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高校是我国培养高素质人才的重要平台,作为人员活动比较集中的场所,高校食品安全防控尤为重要。无论是高校食堂,还是校园内外餐饮机构,都应当纳入校园统一的食品安全防控机制
【基金项目】
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保定市哲学社会科学工作办公室一般课题,课题名称:高校食品安全防控与突发事件管理研究课题编号:2020048
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高校是我国培养高素质人才的重要平台,作为人员活动比较集中的场所,高校食品安全防控尤为重要。无论是高校食堂,还是校园内外餐饮机构,都应当纳入校园统一的食品安全防控机制之中。文章分析了高校食品安全防控的现状和难点,探讨了高校食品安全防控的思路和主要策略,并从信息反馈、多方联动、经验总结、行动预案等角度,对高校食品安全突发事件的处理和管理策略进行探究,希望能为高校管理提供一些参考。
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