【摘 要】
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<正> 现代医学研究证明,黑色食品中所特有的黑色物质,对人体有着明显的营养作用,长期食用可补血、降脂、降压、抗衰老,因此,黑色食品被视为天然的保健品。黑芝麻、黑花生、黑
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<正> 现代医学研究证明,黑色食品中所特有的黑色物质,对人体有着明显的营养作用,长期食用可补血、降脂、降压、抗衰老,因此,黑色食品被视为天然的保健品。黑芝麻、黑花生、黑玉米等所谓“黑五类”作物品种由于具有较高的营养和保健功能正越来越受到人们的青睐,短短几年时间,农产品市场迅速刮起了一场“黑色风暴”。近年来,肥东县充分发挥资源优势,大力培育、引进、推广黑花生、黑芝麻、黑玉米、黑山芋等名特优农产品,走出了一条以科研促生产,以生产促开发的产学研一体化发展之路。
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