【摘 要】
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<正>杏仁豆腐是一道老北京著名传统甜点,在大江南北广为流传。它既可单独成小吃,又可作为筵席的甜菜。具有止咳平喘、消暑润燥的功效,适合夏秋食用。楔子·月下小馆月亮升起
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<正>杏仁豆腐是一道老北京著名传统甜点,在大江南北广为流传。它既可单独成小吃,又可作为筵席的甜菜。具有止咳平喘、消暑润燥的功效,适合夏秋食用。楔子·月下小馆月亮升起的时候,白日里无限繁华的龙胆京也会慢慢安静下来。街上的行人从车水马龙到涓涓细流再到零星的几个,各个铺面将灯熄掉,关上大门,再加一把粗木的门闩,远望过去好像一列列星星突然灭了。然而,这对我来说却是一天的开始,系起月白的围裙,点起橘黄的灯火,擦净乌木的柜台,从天井的石槽里打来清水,倒进陶制的砂锅,
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