好事
　　
　　红葡萄酒让你笑得更美
　　加拿大科学家近日指出，红葡萄酒中含有的一种名叫多酚的化合物，可以有效地预防牙龈疾病和牙齿脱落。
　　多酚存在于葡萄子和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解多酚。白葡萄酒中就不含那么多多酚，因为在生产过程中需要去除葡萄皮。研究结果发现，多酚对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。
　　过多的酒精会增加患口腔癌症的危险，但是红葡萄酒已经显示出了很多健康优点，比如它可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默症的危险，这同样也要归功于多酚的存在。此外，红葡萄酒还是纤维素的良好来源，可以预防肠癌。
　　
　　坏事
　　
　　睡眠时间过长或过短
　　都会引发糖尿病
　　美国研究人员日前表示，每晚睡眠时间不足或睡眠时间过长都可能会增加人们患II型糖尿病的危险。
　　研究显示，每晚睡眠时间仅为6小时和每晚睡眠时间超过8小时的被调查者，他们患糖尿病的危险比那些每晚睡眠时间控制在7至8小时的被调查者明显要高得多。睡眠不足的被调查者患糖尿病的危险几乎是正常人（每晚睡7至8小时）的两倍，而那些睡眠时间过长的被调查者患病的危险则是正常人的3倍多。
　　在对其它一些影响患糖尿病的因素，如年龄、血压、吸烟情况等进行调节后，研究人员发现，上述结论并未发生什么实质上的变化。这就说明，睡眠时间的长短是不依赖于其它因素的、可导致糖尿病危险增加的一个因素。
　　
　　发现
　　
　　喝绿茶可防止老年痴呆
　　日本研究人员发现,有规律地饮用绿茶,能在人变老时延缓大脑老化,降低患老年痴呆症的风险。
　　研究人员对1003位70岁以上的日本老人进行了问卷调查,涉及他们的饮食、健康情况及生活习惯。老人们还接受了有关认知功能的测试,包括记忆力、注意力和语言的使用。研究发现,每天习惯喝2杯以上绿茶的老年人和每周习惯喝3杯以下绿茶的老年人相比,前者认知能力受到损害的几率大约是后者的一半。
　　研究人员推测,和欧洲及北美国家相比,日本阿尔茨海默氏症发病率较低,原因可能是日本人喜爱饮用绿茶。此前曾有实验室研究显示,绿茶中的某种成分可以保护大脑细胞免受损伤,从而防老年痴呆症的发生。
　　
　　研究
　　
　　服用维生素C能缓解吸烟危害
　　
　　 维生素E是能够保护肺部免受香烟烟雾中有害物质侵害的重要物质之一。当有害物质随烟雾进入人体时，维生素E就会自动起到防御作用。
　　美国科研人员研究证明，服用维生素C可以阻止吸烟者体内对维生素E的大量消耗，从而缓解吸烟带来的危害。有3组人员参加了一项为期两周的测试。第一组烟民每天定期服用维生素C，第二组烟民每天服用一种安慰剂（没有疗效），第三组不吸烟者则什么药物都不服用。两周后，服用维生素C的第一组烟民体内维生素E的含量与第三组不吸烟者持平，第二组吸烟者体内的维生素E含量则大幅度减少。维生素C对不吸烟者也有好处，可以避免被动吸烟带来的危害。
　　
　　新知
　　
　　嚼口香糖有利于肠胃手术后的恢复
　　接受腹腔手术的患者常常会出现肠道运动缓慢或是肠道运动停止的情况，这被称为肠梗阻。美国科学家最新研究报告显示，患者在接受了肠道手术之后，嚼口香糖有助于他们被麻痹的肠道恢复运动。
　　研究中，17人在手术之后的几小时就开始咀嚼口香糖，另外17人则不咀嚼口香糖。结果，咀嚼口香糖的人平均在手术之后的63个小时里就出现了首次肠道运动，比没有咀嚼口香糖的人提前了17个小时。咀嚼口香糖能刺激释放某些激素的神经，这些激素对增加肠胃系统的活性起着非常重要的作用。那些每天咀嚼口香糖的患者术后平均4.3天就出院了，而另外的患者平均6.8天才出院。