【摘 要】
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研究了肌红蛋白（Myoglobin,Mb）固定在在胶原蛋白（Collagen）薄膜电极中的电化学行为.固定在电极上的胶原蛋白为氧化还原蛋白质与电极之间的直接电子交换提供了良好的微环境,因此,
【机 构】
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太原工业学院应用化学系,山西利民工业有限责任公司科研所
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研究了肌红蛋白（Myoglobin,Mb）固定在在胶原蛋白（Collagen）薄膜电极中的电化学行为.固定在电极上的胶原蛋白为氧化还原蛋白质与电极之间的直接电子交换提供了良好的微环境,因此,肌红蛋白在胶原蛋白薄膜电极中与PG电极之间电子传输速度加快,在-0.35 V（vs.SCE）附近出现一对良好的循环伏安峰.考察了扫速对Mb-Collagen薄膜峰电流的影响,发现在0.05～2.0 V/s的扫速范围内,其阴、阳极峰电流均与扫速成良好的线性关系,表明薄膜中Mb的电子转移是表面控制的准可逆过程.
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