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自港交所的那一声钟响后,海底捞就成了一个现象级话题。据2019年8月20日发布的半年财报显示,海底捞上半年收入同比增长59.3%,净利润高达9.11亿元。感慨之余,这位海底捞背后的女人,被外界称为“打工女皇”的首席运营官杨利娟又重回话题中心。毕竟千千万万的打工妹里,只出了一个杨利娟,一年过去了,她的身家也早已不止上市那天的30亿元。
杨利娟是四川简阳人,因为家境差,初中没上完就去县城打工了。她自小手脚麻利,在家被当成男孩子使唤。
第一次遇见张勇是1994年,在她上班的饭馆里。彼时海底捞在简阳刚开业,张勇沒做过生意,在县城到处转悠,遇见饭馆就进去取取经。
吃过几次饭后,张勇发现杨利娟干活很利索,人也活络,便有心挖墙脚,于是问她工资,杨利娟说是120元。
张勇知道简阳的餐馆服务员平均工资也就七八十,能高出这么多,肯定不简单。于是悄悄说道:“去我们那儿干吧,给你160元。”
没想到小姑娘还挺懂规矩,笑着拒绝了,“不了,老板对我挺好的。”
然而,命定的缘分该来还是会来。没过多久,杨利娟的老板要离开简阳去广东开店,想带她一起,但她的家人不同意,于是杨利娟便留在了简阳。
一天,张勇刚开门,就看到了站在门口的杨利娟,一见他劈头就问工资160元的事还作数不?从那天起,杨利娟跟海底捞的缘分就再也没有断过,这一做,就做了24年。
仗义、有原则、肯吃苦、忠诚、有责任心……从起初简阳的一家小店,到后来全国开花的连锁店,靠着这些闪闪发光的品质,杨利娟一路从服务员晋升至领班、大堂经理,几乎每半年就升一级。
人们常说成功讲究天时地利人和,谈起杨利娟,大家都说她做的最重要的事是跟对了老板。的确,如果不是张勇的赏识,农村出身的杨利娟很难有今天的成就。同时,杨利娟也没有辜负这份赏识,他们之间的默契,在一点一滴的磨合中,发展成了牢不可分的情谊。
刚加入海底捞时,店里没几个员工,杨利娟每天累得倒头就睡,脚都是肿的,但一想到多出来的那几十元钱,咬咬牙就忍了。腊月初十那天,妈妈来找杨利娟,哭得泣不成声,原来是两个不成器的哥哥欠下的债还不上,债主跑到家里把值钱的东西都拿走了,还差800元,妈妈实在没办法了,跑来求助女儿。
然而,每个月除了给自己留下10元的生活费,杨利娟把所有的钱全寄回家了,根本没有积蓄。800元是她5个月的工资,这么大一笔钱,谁肯借啊?
这件事被张勇知道了,立刻让财务给她拨了800元,并拒绝了杨利娟从工资里扣的提议,让她安心过年,到年底再还。但没想到,到了年底,杨利娟的奖金一分不少,财务说:“老板说了,你家的债公司帮还,这800元是你的奖金,收着吧。”
以心交心,杨利娟说:“从此,我就把海底捞当家了,谁要损害公司的利益,我就跟谁拼命!”没多久,还真遇到了拼命的事。
1997年,那是杨利娟进入海底捞的第三年。张勇要到西安开一家分店,派她到西安负责新店的筹备工作。
开业没多久就摊上了事儿,一天店里来了几个喝醉的客人,和服务员吵了起来,还动手打了人,员工忍不过将这几个人揍了一顿。结果,来了60个手持棍棒的大汉,围着门店,要求赔偿5万元,不然就要砸店。
虽然报了警,但担心警察还没到店就被砸光了,杨利娟第一个冲了出来,让店里所有员工都抄家伙出来保卫门店。愣的怕横的,这帮人硬是被这个厉害的小姑娘压住了气势,一直对峙到警察出现,后来就散了。
那年,她才19岁,事后杨利娟说了真话,怎能不怕呢?但一想到店花了这么多钱装修,绝不能让人给砸了!
刚到西安的时候,生意不好,杨利娟看到电线杆上满是办证开发票的小广告,也带着几个服务员去贴小广告宣传海底捞,结果第二天就让城管逮了,之前开个会都脸红的她,哭哭啼啼地折腾了一通,一分钱罚款没交,还把城管科长拉成了客户。
在一次次的历练中,杨利娟渐渐成长了起来,成为海底捞不可或缺的一员。
工作太苦、被顾客刁难、被黑社会欺负,杨利娟都没哭过,但在学习这件事上,她曾被张勇“逼”哭过。
如果说之前杨利娟只是个肯吃苦对老板忠心不二的普通员工,那正是这件事,彻底扭转了她的命运。
杨利娟只上过初中,还是肄业。随着公司的发展壮大,需要大量管理型人才。为此,张勇有意叫她多读书,给她布置作业,要求她每天写工作总结,还命令她学电脑。
这些压得杨利娟喘不过气,有一天她打电话给张勇,边哭边说:“我真的干不来了,我不想做了!”
正所谓“慈不带兵,义不行贾”,张勇丝毫不为所动,训斥道:“生意不好,我们慢慢做。但是,你不想学习,不行!你这么年轻,你什么都能学会!”
虽然不太懂学这些的意义,但杨利娟对张勇始终相信和服从,自掏腰包,一点一点开始学电脑。类似这样的技能,在后来的发展中起到了重要作用,在海底捞整个公司连上电脑系统后,她很轻松地就跟上了节奏。
23岁时,杨利娟作为核心员工在海底捞注册登记时成为十大原始出资人之一,海底捞董事之一。30岁那年,杨利娟成为公司唯一一个副总经理,总经理是张勇。34岁时,杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营,这一年开始,海底捞开始走出国门,第一站在新加坡,之后又挺进美国,整个过程包括选址、谈判,她都亲自参与。40岁时,杨利娟任海底捞非执行董事、首席运营官,2018年9月26日,海底捞在港交所上市,杨利娟的身家达到了30亿元。
杨利娟,这个从简阳农村走出来的,初中都没念完的女孩,在尝到知识带来的恩惠后,便一直坚持走在学习和自我成长的道路上,一点一点补完了从初中到大学的课程,并在2016年完成长江商学院举办的中国企业CEO╱金融CEO课程。
2019年初,杨利娟获得“2018年十大女性人物奖”,和获颁“世界杰出女科学家奖”的张弥曼、“月宫一号”的总设计师刘红、牛津大学博士,电子科技大学最年轻副院长刘明侦等杰出女性一同登上了领奖台。组委会给她的颁奖词有这样一句:“原是打工妹的她,伴随一个商业公司的成长扩张,在机构的激励制度之中,拓宽了人生与自我价值的可能性。”的确,就如杨利娟曾朗读过的《给加西亚的信》中说的,完成不可能完成的任务,有绝对的忠诚和责任感。最终会发现成全的不止是别人,更是自己。
初结缘,只为多出的40元
杨利娟是四川简阳人,因为家境差,初中没上完就去县城打工了。她自小手脚麻利,在家被当成男孩子使唤。
第一次遇见张勇是1994年,在她上班的饭馆里。彼时海底捞在简阳刚开业,张勇沒做过生意,在县城到处转悠,遇见饭馆就进去取取经。
吃过几次饭后,张勇发现杨利娟干活很利索,人也活络,便有心挖墙脚,于是问她工资,杨利娟说是120元。
张勇知道简阳的餐馆服务员平均工资也就七八十,能高出这么多,肯定不简单。于是悄悄说道:“去我们那儿干吧,给你160元。”
没想到小姑娘还挺懂规矩,笑着拒绝了,“不了,老板对我挺好的。”
然而,命定的缘分该来还是会来。没过多久,杨利娟的老板要离开简阳去广东开店,想带她一起,但她的家人不同意,于是杨利娟便留在了简阳。
一天,张勇刚开门,就看到了站在门口的杨利娟,一见他劈头就问工资160元的事还作数不?从那天起,杨利娟跟海底捞的缘分就再也没有断过,这一做,就做了24年。
仗义、有原则、肯吃苦、忠诚、有责任心……从起初简阳的一家小店,到后来全国开花的连锁店,靠着这些闪闪发光的品质,杨利娟一路从服务员晋升至领班、大堂经理,几乎每半年就升一级。
把海底捞当成自己的家
人们常说成功讲究天时地利人和,谈起杨利娟,大家都说她做的最重要的事是跟对了老板。的确,如果不是张勇的赏识,农村出身的杨利娟很难有今天的成就。同时,杨利娟也没有辜负这份赏识,他们之间的默契,在一点一滴的磨合中,发展成了牢不可分的情谊。
刚加入海底捞时,店里没几个员工,杨利娟每天累得倒头就睡,脚都是肿的,但一想到多出来的那几十元钱,咬咬牙就忍了。腊月初十那天,妈妈来找杨利娟,哭得泣不成声,原来是两个不成器的哥哥欠下的债还不上,债主跑到家里把值钱的东西都拿走了,还差800元,妈妈实在没办法了,跑来求助女儿。
然而,每个月除了给自己留下10元的生活费,杨利娟把所有的钱全寄回家了,根本没有积蓄。800元是她5个月的工资,这么大一笔钱,谁肯借啊?
这件事被张勇知道了,立刻让财务给她拨了800元,并拒绝了杨利娟从工资里扣的提议,让她安心过年,到年底再还。但没想到,到了年底,杨利娟的奖金一分不少,财务说:“老板说了,你家的债公司帮还,这800元是你的奖金,收着吧。”
以心交心,杨利娟说:“从此,我就把海底捞当家了,谁要损害公司的利益,我就跟谁拼命!”没多久,还真遇到了拼命的事。
1997年,那是杨利娟进入海底捞的第三年。张勇要到西安开一家分店,派她到西安负责新店的筹备工作。
开业没多久就摊上了事儿,一天店里来了几个喝醉的客人,和服务员吵了起来,还动手打了人,员工忍不过将这几个人揍了一顿。结果,来了60个手持棍棒的大汉,围着门店,要求赔偿5万元,不然就要砸店。
![](http://img1.qikan.com/qkimages/sdxb/sdxb201910/sdxb20191012-1-l.jpg)
虽然报了警,但担心警察还没到店就被砸光了,杨利娟第一个冲了出来,让店里所有员工都抄家伙出来保卫门店。愣的怕横的,这帮人硬是被这个厉害的小姑娘压住了气势,一直对峙到警察出现,后来就散了。
那年,她才19岁,事后杨利娟说了真话,怎能不怕呢?但一想到店花了这么多钱装修,绝不能让人给砸了!
刚到西安的时候,生意不好,杨利娟看到电线杆上满是办证开发票的小广告,也带着几个服务员去贴小广告宣传海底捞,结果第二天就让城管逮了,之前开个会都脸红的她,哭哭啼啼地折腾了一通,一分钱罚款没交,还把城管科长拉成了客户。
在一次次的历练中,杨利娟渐渐成长了起来,成为海底捞不可或缺的一员。
被“逼”哭的首席运营官
工作太苦、被顾客刁难、被黑社会欺负,杨利娟都没哭过,但在学习这件事上,她曾被张勇“逼”哭过。
如果说之前杨利娟只是个肯吃苦对老板忠心不二的普通员工,那正是这件事,彻底扭转了她的命运。
杨利娟只上过初中,还是肄业。随着公司的发展壮大,需要大量管理型人才。为此,张勇有意叫她多读书,给她布置作业,要求她每天写工作总结,还命令她学电脑。
这些压得杨利娟喘不过气,有一天她打电话给张勇,边哭边说:“我真的干不来了,我不想做了!”
正所谓“慈不带兵,义不行贾”,张勇丝毫不为所动,训斥道:“生意不好,我们慢慢做。但是,你不想学习,不行!你这么年轻,你什么都能学会!”
虽然不太懂学这些的意义,但杨利娟对张勇始终相信和服从,自掏腰包,一点一点开始学电脑。类似这样的技能,在后来的发展中起到了重要作用,在海底捞整个公司连上电脑系统后,她很轻松地就跟上了节奏。
23岁时,杨利娟作为核心员工在海底捞注册登记时成为十大原始出资人之一,海底捞董事之一。30岁那年,杨利娟成为公司唯一一个副总经理,总经理是张勇。34岁时,杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营,这一年开始,海底捞开始走出国门,第一站在新加坡,之后又挺进美国,整个过程包括选址、谈判,她都亲自参与。40岁时,杨利娟任海底捞非执行董事、首席运营官,2018年9月26日,海底捞在港交所上市,杨利娟的身家达到了30亿元。
杨利娟,这个从简阳农村走出来的,初中都没念完的女孩,在尝到知识带来的恩惠后,便一直坚持走在学习和自我成长的道路上,一点一点补完了从初中到大学的课程,并在2016年完成长江商学院举办的中国企业CEO╱金融CEO课程。
2019年初,杨利娟获得“2018年十大女性人物奖”,和获颁“世界杰出女科学家奖”的张弥曼、“月宫一号”的总设计师刘红、牛津大学博士,电子科技大学最年轻副院长刘明侦等杰出女性一同登上了领奖台。组委会给她的颁奖词有这样一句:“原是打工妹的她,伴随一个商业公司的成长扩张,在机构的激励制度之中,拓宽了人生与自我价值的可能性。”的确,就如杨利娟曾朗读过的《给加西亚的信》中说的,完成不可能完成的任务,有绝对的忠诚和责任感。最终会发现成全的不止是别人,更是自己。