如何从课外实验中培养学生的观察能力

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  〔关键词〕 观察;兴趣;方法;结果;原则
  〔中图分类号〕 G633.8G633.91
  〔文献标识码〕 C
  〔文章编号〕 1004—0463(2007)08(A)—0057—02
  
  1. 观察兴趣的培养
  在观察活动开始时,学生往往都带有一种极强的好奇心,喜新奇,好热闹,这种好奇心正是兴趣爱好的原动力。但仅凭好奇心是不够的,是无法观察好科学实验活动的。为了提高学生的观察兴趣,明确观察的重要性,我尝试了以下三种方法:
  (1)给学生讲中外科学家的故事。通过这些故事让学生了解科学家们正是从身边这些最简单的、最微不足道的日常现象的观察中,得出了震撼世界的发明和创造,由此激发学生的观察兴趣,懂得观察的重要性。
  (2)给学生讲一些自然现象。
  例:会吃昆虫的植物(如猪笼草)、蚂蚁王国、石头下的小草如何生长、大豆怎么发芽等。
  (3)给学生做些有趣的课外小实验。
  例:我给初一学生做的第一个课外小实验就是尝味道。在一个烧杯里倒了些很苦的、已冷的中药(学生不知道烧杯里是什么),我用中指蘸了些中药,然后速度很快地把食指放进嘴里尝了尝,并告诉学生没什么味道。然后叫一个学生来品尝,该生尝后连连叫苦。此时我向学生解释,不是老师不怕苦,而是老师根本就没有尝过那苦药。学生感到很奇怪,马上兴奋起来。我又做了一次,这次学生很认真地在观察,有部分同学观察到我中途换指了,那个吃苦的同学大喊冤枉。于是我就势要求学生平时要养成认真仔细观察的习惯,学生也就顺理成章地接受了。
  
  2. 观察方法的培养
  学生有兴趣还不够,教师还要指导学生怎么去观察,教给学生一些观察方法,否则学生的注意力就很容易被其中某个特别突出的现象给吸引过去,而忽略了同时发生的其他现象,从而观察不细致、不全面。科学实验的观察方法有许多,本文中我就介绍比较观察法和顺序观察法。
  (1)比较观察法。比较就是在观察中区分客体,确定客体的异同,从而促进思维活动,这是学习科学最常用的方法之一。教师在布置课外实验时和在兴趣小组做实验的教学过程中,要经常注意提醒学生对实验现象进行分析比较,善于在相同的事物和现象中,通过比较找出它们之间的不同点;在不同事物和现象中,通过比较找出它们之间的相同点,即同中求异、异中求同。
  例:在学习了§235(《科学》第2册第3章第5节,下同)《植物的一生》后,我布置学生回家完成观察种子萌发的实验。要求学生每天早晚各认真观察一次,提示学生重点观察根、芽、茎、叶萌发生长的先后顺序,比较大豆和玉米根、茎、叶有何不同及二者种子的变化等。把观察到的现象记录下来,最后把近两个星期的观察记录结果进行比较分析,并写出书面总结。
  学生在教师的指导下,把观察到的现象进行分析比较,结合书本知识,比较容易地就得出了单子叶植物与双子叶植物在苗期中所表现出来的几个重要区别。
  (2)顺序观察法。即按一定顺序进行观察,就是先观察什么,后观察什么。一般的观察顺序有从上到下、从外到内、从前到后、从左到右或从右到左等。
  例:在学习了植物花的结构知识后,我布置学生完成观察几种常见花的结构课外实验,要求写好观察报告,并把所观察的花的各部分结构用透明胶带粘在科学实验本上。我任教的两个班,一个班指导过学生观察花的顺序:从外到内按顺序观察。另一个班没有指导。结果从学生交上来的实验本上可以明显发现,指导过的学生粘贴的花的各个部分比较完整,且能按顺序放。而另一个班的学生大多数不能把花的各部分完整粘贴,且顺序较乱。
  
  3. 记录观察结果方法的培养
  任何观察最后都应要求做好观察记录,并对记录进行认真的处理、分析。观察结果应准确、客观地记录,观察日期、地点、仪器性能等也都要有完整的记录,还要对观察记录进行认真分析,有数据的实验记录还要对数据分析计算或图表处理,对实验结果进行误差分析,最后对实验观察给予较完整、恰当的评价。实验观察记录通常有表格式和文字叙述式两种。教师要指导学生事先制订好观察步骤和计划,如果用表格式记录,还要先设计好记录表。有些课外实验用表格记录更简明些。
  例:在学习了§142《汽化和液化》后,我把“观察水的沸腾现象”实验作为回家实验布置。在我指导下学生设计好记录观察结果的表格,如下。
  通过这样的表格设计,不仅能让学生明白应该重点观察什么,还不会忘记一些次要现象。在实际教学中教师应该多鼓励学生设计表格,用表格记录。
  
  4. 观察原则的培养
  (1)目的性原则:是指在进行实验观察前要确定观察目的。学生在观察实验时有着强烈的好奇心,兴趣很浓,但往往容易忽略实验目的,不分主次,甚至实验做好后都不知道实验的目的。
  (2)客观性原则:是指在实验中观察到的各种现象和数据应该是真实的,符合客观事实的。有些学生的课外实验忘做了或失败了或图省事,从其他同学那里抄袭观察结果或者自己臆造一些现象和数据,教师对这种情况一定要及时制止,同时教育学生即使实验失败了,也应实事求是,分析失败原因,重新做好实验。这样对培养学生的实验观察能力、实事求是的科学态度更加有利。
  (3)全面性原则:是指观察现象是要全面的。如局部和整体,各个阶段和全过程等。
  例:我在初一科学兴趣小组活动中做了铁丝在氧气中燃烧的实验。做好实验后问学生观察到什么,学生都说看到火星四射。再问还观察到什么?学生答不出。显然学生是被最吸引他们眼球的火星四射现象给吸引了,对其他的实验现象视而不见。这就是违反了观察的全面性原则。此时,我走到学生中间让学生摸摸瓶壁、看看瓶底有什么?最后在我的指导下,学生归纳出铁丝在氧气中燃烧的实验现象:铁丝在氧气中剧烈燃烧、火星四射,并放出大量的热,同时生成一种黑色的固体物质。
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