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小资CHIC!:有没有想过自己再重新去进修什么的?
宗峰岩:有啊,我去学厨师啊。因为这是我的梦想,将来要开饭店,这也算是一挺好的事儿吧。我小时候特别想当一个大厨师,我前几天晚上做梦还梦见我开了一家全国的连锁店,然后卖大包子,各种菜包子,各种馅儿的,还有羊肉汤什么的。我还纠结于到底是像麦当劳那样在收银台点餐收钱的模式还是顾客坐在那里等服务员拿菜单的模式。后来我还是想后者好一些,因为中国老百姓累的时候常常很懒,就会喜欢坐在那里等别人服务,我们还要送一些小果盘、小菜等等。但是我还需要去学习这些管理还有做菜方面的知识,所以我就想着等哪三个月不拍戏,我就去找一个好点的厨师学校拿个证,我已经有了一些金融方面的会计证等等的一些证,再拿一个厨师证。
小资CHIC!:你跳行业跳的很厉害呀,前面是金融行业,后来是演艺圈,最后还要跳成厨师?
宗峰岩:呵呵,因为将来肯定要先学会厨师才能做一个好的饭店老板嘛,比如你要弄清楚厨房是什么样的才能去管理好厨房。任何行业都是要先弄懂基本的东西才能管理好它们。
小资CHIC!:其实现在演艺圈有好多人都这样做,比如我们之前采访的任泉。
宗峰岩:嗯,是的。他做的还挺好的呢,他以前在上海戏剧学院边上开了一家水煮鱼店,人气很高。所以我觉得我得赶紧完成我的梦想,不然年龄越来越大了。
小资CHIC!:你是喜欢做菜的吧?
宗峰岩:肯定喜欢啊,现在就是没时间。我原来在总是在宾馆里煲各种汤,但老是会断电,怕功率太大了引起事故,现在就不太敢去做了。在拍《大舜》的时候,我就带着很多锅在宾馆里,还在那里腌了一桶的咸菜,导演和其他演员经常去抢我的菜吃。但我很累,一边演戏一边还要做菜。有时候自己还会煮鸡汤,经常煮完了就被大家抢,我就只剩刷锅的份儿了。
小资CHIC!:那你现在很久不练了,手艺会生疏吗?
宗峰岩:不会啊。就像你喜欢一个人,虽然不常见面,但你总是想着Ta,感情还是在的嘛。
小资CHIC!:除了拍戏和做菜以外,你还有什么别的爱好?
宗峰岩:写东西吧,我是比较喜欢写作的。在银行上班的时候我也是写了一些文章并且发表在内刊上。然后平常喜欢打打篮球,还有喜欢画画。我最喜欢的可能还是商务方面的东西,因为学的专业是这个。我最崇拜的也不是演艺圈的人而是企业家,像张瑞敏、刘永好、鲁冠球、王石等等都是我的偶像,还有阿里巴巴的马云,现在他的银行马上又开了。我觉得这些人才是我佩服的人。
小资CHIC!:感觉你也是一个挺小资的人?你觉得小资是什么?
宗峰岩:嗯,我是一个拥有小资情怀,却在山沟沟里拍戏的人。我觉得小资不是说收入有多高,但是要有一定的修养,它需要善良、真诚、勇敢而又有一颗进取的心,能把再烦乱的生活或者时间紧张的生活过的有条不紊,而且会有一些梦想和情调,比如收入不高却钟情于某些品牌。小资不仅仅是安于对现状的一种拥有,更是一种突破性的尝试。
宗峰岩:有啊,我去学厨师啊。因为这是我的梦想,将来要开饭店,这也算是一挺好的事儿吧。我小时候特别想当一个大厨师,我前几天晚上做梦还梦见我开了一家全国的连锁店,然后卖大包子,各种菜包子,各种馅儿的,还有羊肉汤什么的。我还纠结于到底是像麦当劳那样在收银台点餐收钱的模式还是顾客坐在那里等服务员拿菜单的模式。后来我还是想后者好一些,因为中国老百姓累的时候常常很懒,就会喜欢坐在那里等别人服务,我们还要送一些小果盘、小菜等等。但是我还需要去学习这些管理还有做菜方面的知识,所以我就想着等哪三个月不拍戏,我就去找一个好点的厨师学校拿个证,我已经有了一些金融方面的会计证等等的一些证,再拿一个厨师证。
小资CHIC!:你跳行业跳的很厉害呀,前面是金融行业,后来是演艺圈,最后还要跳成厨师?
宗峰岩:呵呵,因为将来肯定要先学会厨师才能做一个好的饭店老板嘛,比如你要弄清楚厨房是什么样的才能去管理好厨房。任何行业都是要先弄懂基本的东西才能管理好它们。
小资CHIC!:其实现在演艺圈有好多人都这样做,比如我们之前采访的任泉。
宗峰岩:嗯,是的。他做的还挺好的呢,他以前在上海戏剧学院边上开了一家水煮鱼店,人气很高。所以我觉得我得赶紧完成我的梦想,不然年龄越来越大了。
小资CHIC!:你是喜欢做菜的吧?
宗峰岩:肯定喜欢啊,现在就是没时间。我原来在总是在宾馆里煲各种汤,但老是会断电,怕功率太大了引起事故,现在就不太敢去做了。在拍《大舜》的时候,我就带着很多锅在宾馆里,还在那里腌了一桶的咸菜,导演和其他演员经常去抢我的菜吃。但我很累,一边演戏一边还要做菜。有时候自己还会煮鸡汤,经常煮完了就被大家抢,我就只剩刷锅的份儿了。
小资CHIC!:那你现在很久不练了,手艺会生疏吗?
宗峰岩:不会啊。就像你喜欢一个人,虽然不常见面,但你总是想着Ta,感情还是在的嘛。
小资CHIC!:除了拍戏和做菜以外,你还有什么别的爱好?
宗峰岩:写东西吧,我是比较喜欢写作的。在银行上班的时候我也是写了一些文章并且发表在内刊上。然后平常喜欢打打篮球,还有喜欢画画。我最喜欢的可能还是商务方面的东西,因为学的专业是这个。我最崇拜的也不是演艺圈的人而是企业家,像张瑞敏、刘永好、鲁冠球、王石等等都是我的偶像,还有阿里巴巴的马云,现在他的银行马上又开了。我觉得这些人才是我佩服的人。
小资CHIC!:感觉你也是一个挺小资的人?你觉得小资是什么?
宗峰岩:嗯,我是一个拥有小资情怀,却在山沟沟里拍戏的人。我觉得小资不是说收入有多高,但是要有一定的修养,它需要善良、真诚、勇敢而又有一颗进取的心,能把再烦乱的生活或者时间紧张的生活过的有条不紊,而且会有一些梦想和情调,比如收入不高却钟情于某些品牌。小资不仅仅是安于对现状的一种拥有,更是一种突破性的尝试。