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当前我国经济快速发展进步,人们对健康的重视程度不断增加,对农产品安全质量提出了更高要求。“民以食为天”,食品安全问题一直是人们重视的话题。要想保证农产品质量符合国家标准以及满足人们的需求,最主要的是寻找当前食品检测过程中存在的问题,针对问题提出解决对策。文章主要以农产品质量安全检测为主要研究途径,简述农产品安全检测应该采取的控制措施,规范农产品市场。