论文部分内容阅读
在他看来，现在茅台不光是酒，还是中国的文化符号。他锐意转型个人消费市场和休闲市场及“跳出中国”，推动这个民族品牌迈向国际化
这位集团领导班子里唯一做过酒厂每个岗位的掌门人，谈起对茅台的感情，一言难尽：“我出生在茅台，19岁进茅台酒厂，那时厂里一千多人，现在已经三万多人了。我在各个位置摸爬滚打，经受锻炼走到今天，没有哪一块工作能难倒我。我常说我的血管里流的是茅台酒，茅台是我的平台，也在我这一任上得到了大发展。我要把我的毕生献给茅台，把茅台做强，做优、做大、做精，这是我的事业心和责任感，也是我的理想。”
世上知酒者，谁不识茅台。
从新中国成立时的国宴酒到融化中美、中日坚冰的外交酒，再到中国取得各项重大突破时的庆功酒，60多年来，茅台酒带着醇厚的芬芳，见证了现代中国几乎所有重大事件，也融汇着国人的喜怒哀乐。
从计划经济到市场经济的转型适应，到应对洋酒的强势竞争，再到酒业深度调整期的抢抓机遇、逆势发展，茅台酒也不可避免在历史的潮流中跌宕沉浮。
在市场化愈来愈深入的今天，如何坚守传统又开创出新？怎样塑造中国“国酒”的国际形象？……面对一系列新的时代课题拷问，一位中等身材、敦厚朴实却坚毅果敢的黔中汉子接过茅台传承发展的大旗，以20年砥砺前行，不仅用漂亮的成绩对这些问题一一作答，而且书写了一段“国酒”新传奇。
他就是袁仁国，中共十七大代表，十届、十二届全国人大代表，全国劳动模范，国家非物质文化遗产项目代表性传承人，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事长。从最初进入茅台酒厂的制酒工，到如今成为掌管近三万员工的集团董事长，他用40多年的实践，亲历、引领茅台集团从当初贵州偏远山区的一个小作坊，发展成贵州省支柱企业、全国股价最高的上市公司，不仅将茅台带向今天的高度，更向当今世界展现一个新的中国形象。
承历史之责 为茅台发展按下“快进键”
2017年4月10日，彭博社发布消息称：中国的贵州茅台已成为全球市值最高的酒厂，超过全球烈酒老牌冠军帝亚吉欧。有人惊呼，相信茅台会赶上帝亚吉欧，“但没想到来得这么快”。有人分析：“这个变化背后，拉开了新的大幕。茅台为这一刻准备了16年，值得书写一笔。”袁仁国则显得波澜不惊：“茅台股票市值超越帝亚吉欧，不仅是茅台的骄傲，更是中国品牌的骄傲。我们距离具有世界影响的知名企业越来越近。”
悠悠赤水河，从茅台镇蜿蜒而过，沉淀岁月的醇酿，也见证着茅台酒在新时期攀上巅峰的艰辛。1998年3月，袁仁国出任茅台酒厂总经理。那一年，茅台酒年产量不足5000吨，销售额不到8亿元，上缴利税才2.6亿元，在全国名酒中仅仅位列第11位。“我还特意打电话问中国商业协会一位处长，法国波尔多一年销售多少？他说整个波尔多地区一年销售相当于100亿人民币。我们才8亿，但我发誓要超过波尔多。”
42岁的袁仁国，在上任第一天就坚定要把茅台品牌做大做强。并非天时地利人和，受1998年亚洲金融危机和当年山西朔州假酒案的双重影响，全国大多数酒厂都门可罗雀，“茅台酒厂都贷款发工资，很多人都调走”。他在酒厂中干会上讲，“要唱好三首中国人耳熟能详的歌，第一是国歌，茅台酒厂‘到了最危险的时候’；第二是《国际歌》，‘从来就没有什么救世主’；第三是电视剧《西游记》主题歌，‘敢问路在何方，路在脚下’”。
茅台酒厂当年销售任务是2000吨，到了7月才卖出不到700吨。计划经济时代，茅台酒由各省糖酒公司统一供销，袁仁国打破了这个惯例，带领茅台跃入市场经济大潮。“我们在全厂招聘18个营销员，然后由我们厂领导和中干带队，组织营销员到全国各地主动找市场，在这一年度最后5个月，我们完成1400吨销售量的成绩。”此后，茅台的发展仿佛被按下“快进键”。
“我把发展作为第一要务。”袁仁国果断说道。一边是增产。多年来，茅台酒不断扩大产量。现在，坐落山坳中的茅台酒厂，在十二五期间已经悄然成长为拥有23个制酒车间、180多栋酿酒厂房，绵延12公里、厂区占地面积15.3平方公里的世界最大酿酒厂。这里也有全世界最大的库房，“我们的酒库200多栋，每栋储酒1500吨”。
一边是营销。袁仁国重视营销：“1998年茅台酒步入市场经济大潮以来，营销工作经受住了严峻考验，千锤百炼。我们深知，企业的兴衰存亡最终掌握在顾客手中，只有赢得了消费者的企业才能生存下去。”他曾在1999年撰写文章《迎接文化酒时代的春天》，前瞻“文化酒時代的来临是社会经济发展的必然”。文中写道：“中国是世界公认的白酒的故乡，民族酒文化遗产具有强大生命力。文化的形成是一个历史的积累过程，同样，文化酒也不是无源之水，无本之木，其品牌在其自身领域中所塑造的形象应该带有强烈的个性色彩，是惟一的、排他的和权威的。能够称为文化酒，至少应具有以下四个特征：其一，有着悠久的历史；其二，有着独特的工艺；其三，对社会政治、经济生活曾经产生重大的影响；第四，必须是健康酒、生态酒。”并预判“文化酒时代的来临是社会经济发展的必然”，在全国酒界引起震动。
9年过去，茅台营销策略已扩展为实施“九个营销”，即工程营销、文化营销、事件营销、服务营销、网络营销、个性营销、感情营销、诚信营销、智慧营销。“从1998年到现在，我们坚持以市场和顾客为中心，不断深化“九个营销”，不断实施品牌战略、文化战略、差异化战略，2006年我们排名第一，用了8年时间。”
听起来像是一段励志传奇，但茅台近20年的市场化业绩确实有目共睹。1998年，袁仁国接手茅台时，销售额仅8亿元人民币，到2017年，销售额已达600亿元人民币；1998年，茅台的销售量占全国白酒不到0.01%，2016年在高端白酒市场占有率已过半壁江山。现在茅台销售额已位列全球酒类单品第一。
予万千深情 毕生心血倾注茅台 “为茅台，我基本付出毕生心血。”或许是“酒冠黔人国”的诗句，冥冥中注定了袁仁国与茅台酒的不解之缘，自1975年进厂，他历经各岗位、工种锤炼，从未离开。
袁仁国1956年生于贵州省仁怀市茅台镇，家里六兄弟中排行第二。父亲是当地县委办公室主任，母亲是县里农机公司干部。1973年，高中毕业的他被裹挟进上山下乡的洪流，到仁怀市中枢镇下乡当知青。十七八岁年纪的棒小伙，正是干农活的壮劳力。在地无三里平的贵州山里，艰苦的劳动生活在袁仁国记忆中烙下终身难忘的印记：“我们从中枢镇城里挑粪到生产队，八九里崎岖山路，担子压得两个肩膀都红肿不堪，脱了好几层皮。在农村除了耙田未干过，其他的农活我都干过。”
1975年，袁仁国通过招工进入茅台酒厂，先做了一年制酒工，紧接着当了一年制曲工。“制酒工、制曲工是很累的，当时还没有机械化，我们要自己背糟子爬到梯子上去。糟子很滑，一不小心就会从梯子上摔下来。”时至今日，在坚守传统工艺的茅台酒厂，制酒、制曲仍是公認的艰苦岗位。制曲车间密不透风，夏天最热时，车间温度超过40℃，加上工人要一直不断地干活，一般只能穿着轻薄的短裤背心工作。还有大量重力体力活，都由男性担任因此，在茅台集团公开招聘制酒、制曲工时，制酒、制曲岗位应聘者要首先经过体能测试，合格后才可进入笔试考察。
尝过制酒制曲的苦，袁仁国被调入厂里供应科，干了一年保管员，“专门保管制曲的稻草”。而后是在宣传科当了两年宣传干部，再到办公室任秘书。不同岗位的历练，让年轻的袁仁国迅速成长。其间，曾报考贵州工学院工业企业自动化专业，上了录取分数线而未被录取。当了办公室副主任后，适逢贵州省在企事业单位培养青年干部，他于1983年又考入昔日心仪的贵州工学院，学习了两年企业管理。
30岁时，袁仁国成为茅台酒厂里最年轻的车间主任。压力在肩，那段日子令他难忘：“当时厂里有四个制酒车间，我在最大的车间当主任兼书记。日后回顾，这三年的车间主任对我锻炼是最大的。压力也很大的。对我来说这三年的车间主任兼书记，对我锻炼是最大的。其他制酒厂房都是一层，我们车间制酒厂房分两层，就是为了尝试两层楼发酵烤酒。”
此后，袁仁国历任茅台酒厂厂长助理，1991年任副厂长，1998年任总经理、副董事长、副书记，一路刷新着所任职位的“最年轻”记录。2001年7月31日，“贵州茅台”在上海证券交易所挂牌交易，袁仁国兼任上市公司董事长；2004年任党委书记、副董事长、总经理，兼任贵州茅台酒股份有限公司董事长、贵州茅台酒销售有限公司董事长。
身兼数职的袁仁国，成为新时期茅台的代名词。这位集团领导班子里唯一做过酒厂每个岗位的掌门人，谈起对茅台的感情，一言难尽：“我出生在茅台，19岁进茅台酒厂，那时厂里一千多人，现在已经三万多人了。我在各个位置摸爬滚打，经受锻炼走到今天，没有哪一块工作能难倒我。我常说我的血管里流的是茅台酒，茅台是我的平台，也在我这一任上得到了大发展。我要把我的毕生献给茅台，把茅台做强，做优、做大、做精，这是我的事业心和责任感，也是我的理想。”
秉民族精神 引领中国“国酒”走向世界
在漫长悠远的历史进程中，茅台在不同时期都写下浓墨重彩的篇章。站在互联互通的全球化时代，这一代人将给未来一个怎样的茅台？袁仁国从未间断思索，也从未间断探索的步伐。
坚守工艺的传统茅台。茅台酒独产于茅台镇，茅台镇在贵州省仁怀市的西北，地处赤水河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上，冬暖夏热，少雨少风，高温高湿，加上峡谷地带具有微酸性的紫红色土壤，共同作用生成酿造茅台酒的天然特殊好水。茅台酒厂区就建于地表水和地下水融汇的赤水河上游，特殊的水质、近千年历史的酿造环境，再加上空气中活跃着的、丰富而独特的工艺和微生物群落，成就了茅台酒的独特性，但同时也局限了茅台酒的产量。
2012年白酒深度调整以来，而今，占有高端白酒市场份额超过50%的茅台酒，再度逆势发展，时常供不应求。而此刻的袁仁国，反倒更加严格坚守传统制酒工艺。一瓶茅台酒，从发酵到出厂，至少历经5个过程、30道工序、165个工艺环节、2000多个日夜。“早在上世纪八九十年代，有不少企业不靠自己生产，而是靠收购再重装出售，赚得多，获利快。当时也有人劝我们这么干，但这样质量保证不了，我们拒绝了。现在来看，我们是对的。精益求精、精雕细琢、追求极致，在严苛的程序里生活的茅台人，守真是种习惯和本能，我们追求的是一种生生不息的工匠精神。”
今天的袁仁国，依然带领茅台酒厂恪守“茅台工艺”十要素：一年一个生产周期；两次投料；酱香、窖底、醇甜三种典型体，高温制曲、高温堆积、高温接酒“三高”工艺；四十天制曲发酵；五月端午制曲；六个月存曲；七次取酒；八次加曲、堆积、入池发酵；九次蒸煮；十种工艺特点（“三高、三多、两低、一少、一长”，即高温制曲、高温馏酒、高温堆积发酵，用曲量多、轮次多、耗粮多，大曲糖化力低、出酒率低，辅料少，陶坛长期贮存），还要经过长期贮存，精心勾兑。他说：“‘茅台工艺’是上世纪60年代，全国酿酒专家在茅台酒厂专门研究总结出来的，是比较科学的。虽然茅台酒很紧俏，但我们坚持‘崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒’，不到五年的酒我们绝不出厂。这是对传统、当下和未来的三重责任。”
产融结合的集团格局。在2016年发布的贵州茅台“十三五”规划中，茅台集团的战略是做好酒的文章，走出酒的天地。走出酒的天地，一是酒的上下游同心多元化产业，二是产融结合的国际化酒业投资控股集团，打造新的增长平台。酒业是茅台集团安身立命的基础，是实现可持续发展的原动力；金融则是拉动茅台产业做大做强成为世界级企业的牵引力。“我们的目标是到2020年，把茅台打造成千亿集团。”面向未来，袁仁国自信果断。
在2020年茅台集团千亿销售目标中，茅台酒板块占700多亿元，其余的200多亿元靠金融板块支撑。目前，茅台集团公司旗下金融业务已拥有财务公司、基金公司、租赁公司和华贵人寿保险四家金融公司，并投资参股贵州银行、贵阳银行、贵银金租等八家金融企业，储备了一批金融行业人才，为集团金融板块发展积累了一定的经验。为实现“千亿茅台”的目标，有效整合集团金融资源，发展集团金融业务。
“未来三年内，集团公司拟筹建成立茅台集团金融控股公司，将金融业打造成重要的支持力量。我们当然还是以做酒为主，以实体经济为主干支撑。但是我们现金流充裕、上下游产业链生态足够丰富，如果金融搞不好就有点浪费资源。”袁仁国解释到，茅台集团进军金融产业，是通过组建金融公司加强资本运作，是用自有资金做金融，“这是实体经济的金融，不是虚拟经济”。
具有民族精神的中国品牌。2017年9月，电影《战狼2》致敬民族品牌茅台酒，使得这张中国名片再次惊艳世界。其实，茅台的国际化步伐迈出已久。2005年，与全球免税店渠道经营商法国卡慕公司合作，“借船出海”入驻30多个国家、60多个国际机场的300多个免税店；2013年5月，茅台收购了久负盛名的法国波尔多海玛酒庄。在袁仁国看来，现在茅台不光是酒，还是中国的文化符号。他锐意转型个人消费市场和休闲市场及“跳出中国”，推动这个民族品牌迈向国际化。
“口味不是酒类品牌国际化的障碍。2012年伦敦奥运会的时候，当时英国安德鲁王子在温莎城堡举行‘中国夜’活动，很多不喝白酒的外国人喝起茅台来，一喝就是几十杯，安德鲁王子也喝了七八杯茅台酒。”袁仁国对茅台进入国际酒市场充满自信。
2015年，茅台酒获得巴拿马万国博览会金奖100年之际，获奖地美国旧金山市长李孟贤将11月12日定为当地的“茅台日”。
截至2017年年中，茅台酒已进入78个国家，其中26个分布于“一带一路”沿线，销售商分布于五大洲和全球重要免税口岸。“下一步要把茅台打造成享誉全球的中国‘国酒’、受人尊敬的世界级企业。”这是袁仁国给自己和茅台定下的任务和目标。“茅台在全球市场的最新占位，是茅台品牌历史上具有里程碑意义的转折。它意味着茅台已经从海内走向海外，成长为有世界影响力的中国品牌。未来，茅台酒将在产品国际化、品牌国际化、市场发展国际化等多个层面继续发力，提升国际品牌知名度，让全世界都知道茅台是世界上最好的蒸馏酒。”
这位集团领导班子里唯一做过酒厂每个岗位的掌门人，谈起对茅台的感情，一言难尽：“我出生在茅台，19岁进茅台酒厂，那时厂里一千多人，现在已经三万多人了。我在各个位置摸爬滚打，经受锻炼走到今天，没有哪一块工作能难倒我。我常说我的血管里流的是茅台酒，茅台是我的平台，也在我这一任上得到了大发展。我要把我的毕生献给茅台，把茅台做强，做优、做大、做精，这是我的事业心和责任感，也是我的理想。”
世上知酒者，谁不识茅台。
从新中国成立时的国宴酒到融化中美、中日坚冰的外交酒，再到中国取得各项重大突破时的庆功酒，60多年来，茅台酒带着醇厚的芬芳，见证了现代中国几乎所有重大事件，也融汇着国人的喜怒哀乐。
从计划经济到市场经济的转型适应，到应对洋酒的强势竞争，再到酒业深度调整期的抢抓机遇、逆势发展，茅台酒也不可避免在历史的潮流中跌宕沉浮。
在市场化愈来愈深入的今天，如何坚守传统又开创出新？怎样塑造中国“国酒”的国际形象？……面对一系列新的时代课题拷问，一位中等身材、敦厚朴实却坚毅果敢的黔中汉子接过茅台传承发展的大旗，以20年砥砺前行，不仅用漂亮的成绩对这些问题一一作答，而且书写了一段“国酒”新传奇。
他就是袁仁国，中共十七大代表，十届、十二届全国人大代表，全国劳动模范，国家非物质文化遗产项目代表性传承人，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事长。从最初进入茅台酒厂的制酒工，到如今成为掌管近三万员工的集团董事长，他用40多年的实践，亲历、引领茅台集团从当初贵州偏远山区的一个小作坊，发展成贵州省支柱企业、全国股价最高的上市公司，不仅将茅台带向今天的高度，更向当今世界展现一个新的中国形象。
承历史之责 为茅台发展按下“快进键”
2017年4月10日，彭博社发布消息称：中国的贵州茅台已成为全球市值最高的酒厂，超过全球烈酒老牌冠军帝亚吉欧。有人惊呼，相信茅台会赶上帝亚吉欧，“但没想到来得这么快”。有人分析：“这个变化背后，拉开了新的大幕。茅台为这一刻准备了16年，值得书写一笔。”袁仁国则显得波澜不惊：“茅台股票市值超越帝亚吉欧，不仅是茅台的骄傲，更是中国品牌的骄傲。我们距离具有世界影响的知名企业越来越近。”
悠悠赤水河，从茅台镇蜿蜒而过，沉淀岁月的醇酿，也见证着茅台酒在新时期攀上巅峰的艰辛。1998年3月，袁仁国出任茅台酒厂总经理。那一年，茅台酒年产量不足5000吨，销售额不到8亿元，上缴利税才2.6亿元，在全国名酒中仅仅位列第11位。“我还特意打电话问中国商业协会一位处长，法国波尔多一年销售多少？他说整个波尔多地区一年销售相当于100亿人民币。我们才8亿，但我发誓要超过波尔多。”
42岁的袁仁国，在上任第一天就坚定要把茅台品牌做大做强。并非天时地利人和，受1998年亚洲金融危机和当年山西朔州假酒案的双重影响，全国大多数酒厂都门可罗雀，“茅台酒厂都贷款发工资，很多人都调走”。他在酒厂中干会上讲，“要唱好三首中国人耳熟能详的歌，第一是国歌，茅台酒厂‘到了最危险的时候’；第二是《国际歌》，‘从来就没有什么救世主’；第三是电视剧《西游记》主题歌，‘敢问路在何方，路在脚下’”。
茅台酒厂当年销售任务是2000吨，到了7月才卖出不到700吨。计划经济时代，茅台酒由各省糖酒公司统一供销，袁仁国打破了这个惯例，带领茅台跃入市场经济大潮。“我们在全厂招聘18个营销员，然后由我们厂领导和中干带队，组织营销员到全国各地主动找市场，在这一年度最后5个月，我们完成1400吨销售量的成绩。”此后，茅台的发展仿佛被按下“快进键”。
“我把发展作为第一要务。”袁仁国果断说道。一边是增产。多年来，茅台酒不断扩大产量。现在，坐落山坳中的茅台酒厂，在十二五期间已经悄然成长为拥有23个制酒车间、180多栋酿酒厂房，绵延12公里、厂区占地面积15.3平方公里的世界最大酿酒厂。这里也有全世界最大的库房，“我们的酒库200多栋，每栋储酒1500吨”。
一边是营销。袁仁国重视营销：“1998年茅台酒步入市场经济大潮以来，营销工作经受住了严峻考验，千锤百炼。我们深知，企业的兴衰存亡最终掌握在顾客手中，只有赢得了消费者的企业才能生存下去。”他曾在1999年撰写文章《迎接文化酒时代的春天》，前瞻“文化酒時代的来临是社会经济发展的必然”。文中写道：“中国是世界公认的白酒的故乡，民族酒文化遗产具有强大生命力。文化的形成是一个历史的积累过程，同样，文化酒也不是无源之水，无本之木，其品牌在其自身领域中所塑造的形象应该带有强烈的个性色彩，是惟一的、排他的和权威的。能够称为文化酒，至少应具有以下四个特征：其一，有着悠久的历史；其二，有着独特的工艺；其三，对社会政治、经济生活曾经产生重大的影响；第四，必须是健康酒、生态酒。”并预判“文化酒时代的来临是社会经济发展的必然”，在全国酒界引起震动。
9年过去，茅台营销策略已扩展为实施“九个营销”，即工程营销、文化营销、事件营销、服务营销、网络营销、个性营销、感情营销、诚信营销、智慧营销。“从1998年到现在，我们坚持以市场和顾客为中心，不断深化“九个营销”，不断实施品牌战略、文化战略、差异化战略，2006年我们排名第一，用了8年时间。”
听起来像是一段励志传奇，但茅台近20年的市场化业绩确实有目共睹。1998年，袁仁国接手茅台时，销售额仅8亿元人民币，到2017年，销售额已达600亿元人民币；1998年，茅台的销售量占全国白酒不到0.01%，2016年在高端白酒市场占有率已过半壁江山。现在茅台销售额已位列全球酒类单品第一。
予万千深情 毕生心血倾注茅台 “为茅台，我基本付出毕生心血。”或许是“酒冠黔人国”的诗句，冥冥中注定了袁仁国与茅台酒的不解之缘，自1975年进厂，他历经各岗位、工种锤炼，从未离开。
袁仁国1956年生于贵州省仁怀市茅台镇，家里六兄弟中排行第二。父亲是当地县委办公室主任，母亲是县里农机公司干部。1973年，高中毕业的他被裹挟进上山下乡的洪流，到仁怀市中枢镇下乡当知青。十七八岁年纪的棒小伙，正是干农活的壮劳力。在地无三里平的贵州山里，艰苦的劳动生活在袁仁国记忆中烙下终身难忘的印记：“我们从中枢镇城里挑粪到生产队，八九里崎岖山路，担子压得两个肩膀都红肿不堪，脱了好几层皮。在农村除了耙田未干过，其他的农活我都干过。”
1975年，袁仁国通过招工进入茅台酒厂，先做了一年制酒工，紧接着当了一年制曲工。“制酒工、制曲工是很累的，当时还没有机械化，我们要自己背糟子爬到梯子上去。糟子很滑，一不小心就会从梯子上摔下来。”时至今日，在坚守传统工艺的茅台酒厂，制酒、制曲仍是公認的艰苦岗位。制曲车间密不透风，夏天最热时，车间温度超过40℃，加上工人要一直不断地干活，一般只能穿着轻薄的短裤背心工作。还有大量重力体力活，都由男性担任因此，在茅台集团公开招聘制酒、制曲工时，制酒、制曲岗位应聘者要首先经过体能测试，合格后才可进入笔试考察。
尝过制酒制曲的苦，袁仁国被调入厂里供应科，干了一年保管员，“专门保管制曲的稻草”。而后是在宣传科当了两年宣传干部，再到办公室任秘书。不同岗位的历练，让年轻的袁仁国迅速成长。其间，曾报考贵州工学院工业企业自动化专业，上了录取分数线而未被录取。当了办公室副主任后，适逢贵州省在企事业单位培养青年干部，他于1983年又考入昔日心仪的贵州工学院，学习了两年企业管理。
30岁时，袁仁国成为茅台酒厂里最年轻的车间主任。压力在肩，那段日子令他难忘：“当时厂里有四个制酒车间，我在最大的车间当主任兼书记。日后回顾，这三年的车间主任对我锻炼是最大的。压力也很大的。对我来说这三年的车间主任兼书记，对我锻炼是最大的。其他制酒厂房都是一层，我们车间制酒厂房分两层，就是为了尝试两层楼发酵烤酒。”
此后，袁仁国历任茅台酒厂厂长助理，1991年任副厂长，1998年任总经理、副董事长、副书记，一路刷新着所任职位的“最年轻”记录。2001年7月31日，“贵州茅台”在上海证券交易所挂牌交易，袁仁国兼任上市公司董事长；2004年任党委书记、副董事长、总经理，兼任贵州茅台酒股份有限公司董事长、贵州茅台酒销售有限公司董事长。
身兼数职的袁仁国，成为新时期茅台的代名词。这位集团领导班子里唯一做过酒厂每个岗位的掌门人，谈起对茅台的感情，一言难尽：“我出生在茅台，19岁进茅台酒厂，那时厂里一千多人，现在已经三万多人了。我在各个位置摸爬滚打，经受锻炼走到今天，没有哪一块工作能难倒我。我常说我的血管里流的是茅台酒，茅台是我的平台，也在我这一任上得到了大发展。我要把我的毕生献给茅台，把茅台做强，做优、做大、做精，这是我的事业心和责任感，也是我的理想。”
秉民族精神 引领中国“国酒”走向世界
在漫长悠远的历史进程中，茅台在不同时期都写下浓墨重彩的篇章。站在互联互通的全球化时代，这一代人将给未来一个怎样的茅台？袁仁国从未间断思索，也从未间断探索的步伐。
坚守工艺的传统茅台。茅台酒独产于茅台镇，茅台镇在贵州省仁怀市的西北，地处赤水河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上，冬暖夏热，少雨少风，高温高湿，加上峡谷地带具有微酸性的紫红色土壤，共同作用生成酿造茅台酒的天然特殊好水。茅台酒厂区就建于地表水和地下水融汇的赤水河上游，特殊的水质、近千年历史的酿造环境，再加上空气中活跃着的、丰富而独特的工艺和微生物群落，成就了茅台酒的独特性，但同时也局限了茅台酒的产量。
2012年白酒深度调整以来，而今，占有高端白酒市场份额超过50%的茅台酒，再度逆势发展，时常供不应求。而此刻的袁仁国，反倒更加严格坚守传统制酒工艺。一瓶茅台酒，从发酵到出厂，至少历经5个过程、30道工序、165个工艺环节、2000多个日夜。“早在上世纪八九十年代，有不少企业不靠自己生产，而是靠收购再重装出售，赚得多，获利快。当时也有人劝我们这么干，但这样质量保证不了，我们拒绝了。现在来看，我们是对的。精益求精、精雕细琢、追求极致，在严苛的程序里生活的茅台人，守真是种习惯和本能，我们追求的是一种生生不息的工匠精神。”
今天的袁仁国，依然带领茅台酒厂恪守“茅台工艺”十要素：一年一个生产周期；两次投料；酱香、窖底、醇甜三种典型体，高温制曲、高温堆积、高温接酒“三高”工艺；四十天制曲发酵；五月端午制曲；六个月存曲；七次取酒；八次加曲、堆积、入池发酵；九次蒸煮；十种工艺特点（“三高、三多、两低、一少、一长”，即高温制曲、高温馏酒、高温堆积发酵，用曲量多、轮次多、耗粮多，大曲糖化力低、出酒率低，辅料少，陶坛长期贮存），还要经过长期贮存，精心勾兑。他说：“‘茅台工艺’是上世纪60年代，全国酿酒专家在茅台酒厂专门研究总结出来的，是比较科学的。虽然茅台酒很紧俏，但我们坚持‘崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒’，不到五年的酒我们绝不出厂。这是对传统、当下和未来的三重责任。”
产融结合的集团格局。在2016年发布的贵州茅台“十三五”规划中，茅台集团的战略是做好酒的文章，走出酒的天地。走出酒的天地，一是酒的上下游同心多元化产业，二是产融结合的国际化酒业投资控股集团，打造新的增长平台。酒业是茅台集团安身立命的基础，是实现可持续发展的原动力；金融则是拉动茅台产业做大做强成为世界级企业的牵引力。“我们的目标是到2020年，把茅台打造成千亿集团。”面向未来，袁仁国自信果断。
在2020年茅台集团千亿销售目标中，茅台酒板块占700多亿元，其余的200多亿元靠金融板块支撑。目前，茅台集团公司旗下金融业务已拥有财务公司、基金公司、租赁公司和华贵人寿保险四家金融公司，并投资参股贵州银行、贵阳银行、贵银金租等八家金融企业，储备了一批金融行业人才，为集团金融板块发展积累了一定的经验。为实现“千亿茅台”的目标，有效整合集团金融资源，发展集团金融业务。
“未来三年内，集团公司拟筹建成立茅台集团金融控股公司，将金融业打造成重要的支持力量。我们当然还是以做酒为主，以实体经济为主干支撑。但是我们现金流充裕、上下游产业链生态足够丰富，如果金融搞不好就有点浪费资源。”袁仁国解释到，茅台集团进军金融产业，是通过组建金融公司加强资本运作，是用自有资金做金融，“这是实体经济的金融，不是虚拟经济”。
具有民族精神的中国品牌。2017年9月，电影《战狼2》致敬民族品牌茅台酒，使得这张中国名片再次惊艳世界。其实，茅台的国际化步伐迈出已久。2005年，与全球免税店渠道经营商法国卡慕公司合作，“借船出海”入驻30多个国家、60多个国际机场的300多个免税店；2013年5月，茅台收购了久负盛名的法国波尔多海玛酒庄。在袁仁国看来，现在茅台不光是酒，还是中国的文化符号。他锐意转型个人消费市场和休闲市场及“跳出中国”，推动这个民族品牌迈向国际化。
“口味不是酒类品牌国际化的障碍。2012年伦敦奥运会的时候，当时英国安德鲁王子在温莎城堡举行‘中国夜’活动，很多不喝白酒的外国人喝起茅台来，一喝就是几十杯，安德鲁王子也喝了七八杯茅台酒。”袁仁国对茅台进入国际酒市场充满自信。
2015年，茅台酒获得巴拿马万国博览会金奖100年之际，获奖地美国旧金山市长李孟贤将11月12日定为当地的“茅台日”。
截至2017年年中，茅台酒已进入78个国家，其中26个分布于“一带一路”沿线，销售商分布于五大洲和全球重要免税口岸。“下一步要把茅台打造成享誉全球的中国‘国酒’、受人尊敬的世界级企业。”这是袁仁国给自己和茅台定下的任务和目标。“茅台在全球市场的最新占位，是茅台品牌历史上具有里程碑意义的转折。它意味着茅台已经从海内走向海外，成长为有世界影响力的中国品牌。未来，茅台酒将在产品国际化、品牌国际化、市场发展国际化等多个层面继续发力，提升国际品牌知名度，让全世界都知道茅台是世界上最好的蒸馏酒。”