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龟鳖是我国传统的美食补品,随着市场需求的增加和扩大,龟鳖已由过去单纯的养殖和鲜活品销售已发展到目前的科研、养殖、加工、贸易、服务等一条龙产业体系。经过几十年的发展历程,龟鳖产业已成为我国发展农业经济提高农民收入奔小康的高效产业之一。但随着市场形势的变化,龟鳖产业也出现了不同的发展势态,为此,就我国目前龟鳖产业的发展现状和今后的发展趋势谈点自己粗浅的看法,供参考。