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月份：10月(寒露、霜降)
物候期：秋梢停长、晚果成熟着色
管理要点：叶面喷肥、铺反光膜、摘叶转果、采晚熟果、及时预冷入库、秋施基肥、防治病虫
10月份是苹果晚熟品种成熟期，此期除注意苹果适时采收外，主要的管理工作是：
1 叶面喷施
晚熟品种采前20天左右，喷布富万钾500倍液或磷酸二氢钾(硫酸钾)250倍液，相隔8～10天再喷1次。
2 除袋、增色、分批采收
根据天气和采收要求，进行除袋、摘叶、铺反光膜、转果，并分期分批适时采收，提高果品质量(详见9月份管理)。
3 采后增色
对自然着色差的果实，可进行人工增色，其方法是：选择干燥平坦通风处，铺3厘米厚的细沙或草，将果实的果顶向上，果柄朝下，单层平摆于沙面上，白天见光晚上着露，在上午9时至下午4时，用苇席遮盖果面，以防日灼。一般经过4昼夜，果实即可达到应有的色度。
4 采后叶面喷肥
采果后随即于午后全树喷布硫酸钾型复合肥300～400倍液，或富万钾500倍液 0.5％尿素液，或原沼液，相隔8～10日再喷布1次，延缓叶片衰老，增强光合作用，增加贮藏养分，有利于花芽分化和树体安全越冬。
5 秋施基肥
秋季是果树根系的第3次生长高峰，根系生长量最大，吸收能力最强；伤根易愈合，且能促发新根增加吸收面积；加之土壤墒情好，温度适中，有利于肥料的转化吸收和贮藏利用。有人试验发现，秋季和冬、春施同样质量和数量的肥料，秋季施比冬、春施能增产10％～15％。所以，9月份没有施肥的果园，此期一定要抓紧时机，尽早秋施基肥。
参照树龄在15年以上，667平方米产2000～2500千克，有机质含量接近1％的果园的标准。667平方米推荐施肥量：硫酸钾型复合肥(氮≥6％，磷≥8％，钾≥16％)80千克，硅钙镁钾特种配方肥(硅钙镁／>50％，钾≥8％)50千克，腐植酸有机肥(有机质>130％，腐植酸≥15％)120～240千克。在实际生产中，施肥量可以根据树势、产量等，因地制宜适当微调。
6 行间种草或油菜
趁墒行间种三叶草、黑麦草等。干旱、半干旱地区或三叶草不能越冬的地区，可全园撒播油菜：油菜秋季生长量大，可以很好的覆盖地面，减少蒸发保墒，来年春季花期与苹果相同，吸引授粉昆虫，提高果树的坐果率；花后刈割、覆盖及油菜根腐烂，还能增加土壤有机质。
7 幼龄果园灌冻水
10月下旬前，对幼龄果园提前灌冻水，水量要充足。水渗后进行耕翻、细耪，可使土壤冻结晚、冻土层浅，翌年开春土壤解冻早，寒、旱危害轻，有利于防止幼树抽条现象的发生。成龄苹果园要掌握昼消夜冻时适时冬灌，有利于树体抗寒抗旱安全越冬。
8 病虫害防治
(1)防治苹果腐烂病。秋季是腐烂病的第2个高发期，在增强树势的同时，于基肥施后，及早对主干、主枝、枝权等处刮除粗、老、翘皮，集中烧毁(发现腐烂病疤彻底刮治)，并用40％氟硅唑乳油200～300倍加柔水通300～400倍主干涂药处理。腐烂病严重的果园，间隔15天，连涂2次，可有效的防治腐烂病。涂抹的药剂也可选用25％金力士乳油150～200倍液，或10％新果康宝水剂5倍液，或43％戊唑醇悬浮剂150～200倍液，或45％施纳宁水剂100倍液等，以上药剂加300～400倍柔水通使用效果更佳。
(2)防止大青叶蝉危害。为避免幼树因大青叶蝉在其枝条上产卵而造成死枝、死树现象的发生，可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白，以阻止大青叶蝉(图1)在此产卵。白涂剂的配方是：生石灰10份、食盐1～2份、水35～40份，用水将生石灰化开，去渣，倒入食盐水中，搅拌均匀即成。也可用杂草或塑料布包扎幼树枝条，既能阻止大青叶蝉产卵，又可防止抽条。
9 简易贮藏
果实采收后，进行分级后贮藏。有条件的可进行机械制冷和气调贮藏，也可采取简易贮藏(图2)。
(1)堆藏。将挑选分级后的果实散藏或筐装，直接堆放在果树行间的地面上，一般贮藏堆宽1.5米、高0.6米。果实堆放后，前期白天可用苇席、草帘遮盖，以防日光照晒，夜晚揭去遮盖物放风，降低堆温。
(2)改良地沟贮藏。选择背阴处挖宽、深各1米的地沟，长度以贮量而定，用10厘米厚草帘作沟盖。贮前白天将沟盖严。夜间敞开预冷，连续进行10天。再将分级后的果实装入塑料袋中，敞口预冷2个夜晚后于早晨扎紧袋口入沟贮藏。白天将沟盖严，夜晚敞开降温，沟温达到一3℃，要密封地沟保温。冬天应经常检查贮藏情况，春天沟温回升到15℃时。结束贮藏。
物候期：秋梢停长、晚果成熟着色
管理要点：叶面喷肥、铺反光膜、摘叶转果、采晚熟果、及时预冷入库、秋施基肥、防治病虫
10月份是苹果晚熟品种成熟期，此期除注意苹果适时采收外，主要的管理工作是：
1 叶面喷施
晚熟品种采前20天左右，喷布富万钾500倍液或磷酸二氢钾(硫酸钾)250倍液，相隔8～10天再喷1次。
2 除袋、增色、分批采收
根据天气和采收要求，进行除袋、摘叶、铺反光膜、转果，并分期分批适时采收，提高果品质量(详见9月份管理)。
3 采后增色
对自然着色差的果实，可进行人工增色，其方法是：选择干燥平坦通风处，铺3厘米厚的细沙或草，将果实的果顶向上，果柄朝下，单层平摆于沙面上，白天见光晚上着露，在上午9时至下午4时，用苇席遮盖果面，以防日灼。一般经过4昼夜，果实即可达到应有的色度。
4 采后叶面喷肥
采果后随即于午后全树喷布硫酸钾型复合肥300～400倍液，或富万钾500倍液 0.5％尿素液，或原沼液，相隔8～10日再喷布1次，延缓叶片衰老，增强光合作用，增加贮藏养分，有利于花芽分化和树体安全越冬。
5 秋施基肥
秋季是果树根系的第3次生长高峰，根系生长量最大，吸收能力最强；伤根易愈合，且能促发新根增加吸收面积；加之土壤墒情好，温度适中，有利于肥料的转化吸收和贮藏利用。有人试验发现，秋季和冬、春施同样质量和数量的肥料，秋季施比冬、春施能增产10％～15％。所以，9月份没有施肥的果园，此期一定要抓紧时机，尽早秋施基肥。
参照树龄在15年以上，667平方米产2000～2500千克，有机质含量接近1％的果园的标准。667平方米推荐施肥量：硫酸钾型复合肥(氮≥6％，磷≥8％，钾≥16％)80千克，硅钙镁钾特种配方肥(硅钙镁／>50％，钾≥8％)50千克，腐植酸有机肥(有机质>130％，腐植酸≥15％)120～240千克。在实际生产中，施肥量可以根据树势、产量等，因地制宜适当微调。
6 行间种草或油菜
趁墒行间种三叶草、黑麦草等。干旱、半干旱地区或三叶草不能越冬的地区，可全园撒播油菜：油菜秋季生长量大，可以很好的覆盖地面，减少蒸发保墒，来年春季花期与苹果相同，吸引授粉昆虫，提高果树的坐果率；花后刈割、覆盖及油菜根腐烂，还能增加土壤有机质。
7 幼龄果园灌冻水
10月下旬前，对幼龄果园提前灌冻水，水量要充足。水渗后进行耕翻、细耪，可使土壤冻结晚、冻土层浅，翌年开春土壤解冻早，寒、旱危害轻，有利于防止幼树抽条现象的发生。成龄苹果园要掌握昼消夜冻时适时冬灌，有利于树体抗寒抗旱安全越冬。
8 病虫害防治
(1)防治苹果腐烂病。秋季是腐烂病的第2个高发期，在增强树势的同时，于基肥施后，及早对主干、主枝、枝权等处刮除粗、老、翘皮，集中烧毁(发现腐烂病疤彻底刮治)，并用40％氟硅唑乳油200～300倍加柔水通300～400倍主干涂药处理。腐烂病严重的果园，间隔15天，连涂2次，可有效的防治腐烂病。涂抹的药剂也可选用25％金力士乳油150～200倍液，或10％新果康宝水剂5倍液，或43％戊唑醇悬浮剂150～200倍液，或45％施纳宁水剂100倍液等，以上药剂加300～400倍柔水通使用效果更佳。
(2)防止大青叶蝉危害。为避免幼树因大青叶蝉在其枝条上产卵而造成死枝、死树现象的发生，可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白，以阻止大青叶蝉(图1)在此产卵。白涂剂的配方是：生石灰10份、食盐1～2份、水35～40份，用水将生石灰化开，去渣，倒入食盐水中，搅拌均匀即成。也可用杂草或塑料布包扎幼树枝条，既能阻止大青叶蝉产卵，又可防止抽条。
9 简易贮藏
果实采收后，进行分级后贮藏。有条件的可进行机械制冷和气调贮藏，也可采取简易贮藏(图2)。
(1)堆藏。将挑选分级后的果实散藏或筐装，直接堆放在果树行间的地面上，一般贮藏堆宽1.5米、高0.6米。果实堆放后，前期白天可用苇席、草帘遮盖，以防日光照晒，夜晚揭去遮盖物放风，降低堆温。
(2)改良地沟贮藏。选择背阴处挖宽、深各1米的地沟，长度以贮量而定，用10厘米厚草帘作沟盖。贮前白天将沟盖严。夜间敞开预冷，连续进行10天。再将分级后的果实装入塑料袋中，敞口预冷2个夜晚后于早晨扎紧袋口入沟贮藏。白天将沟盖严，夜晚敞开降温，沟温达到一3℃，要密封地沟保温。冬天应经常检查贮藏情况，春天沟温回升到15℃时。结束贮藏。