肠道细菌饿了会吃你

来源 :大科技·科学之谜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bamboo007
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  膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。膳食纤维能够改善肠道菌群,为益生菌的增殖提供能量和营养。如果膳食纤维补充不足会怎样?
  美国密歇根大学医学院的生物学家用小鼠进行了研究,结果发现,当小鼠没有摄入足够的膳食纤维时,有些肠道菌就会开始自己找吃的,它们会将目标锁定为肠道内的黏液层!这意味着肠道菌开始“吃”小鼠了。更让人惊讶的是,肠道菌的进食速度相当快,即使每隔一天吃不含有膳食纤维的食物,小鼠的黏液层厚度也会减少一半。
  而肠道内的这层黏液具有很重要的保护作用,当黏液层受到破坏之后,肠道中的有害细菌将能轻松进入血液,所导致的严重后果将是致命的。此外,黏液层变薄,肠道菌活动异常将导致细胞通讯紊乱,最终导致器官功能减弱。
  虽然这只是小鼠实验,但是人类和小鼠有相似之处,因此对于人类来说,如果我們的营养不均,膳食纤维摄入量不足也很可能会出现与小鼠相似的情况。
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