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发酵工程是生物工程专业一门重要的专业核心课程,是生物技术产业化的关键,在培养应用型创新人才中起着重要作用.在发酵工程课程教学中采用以问题为基础的问题式学习（PBL）教学法结合多媒体教学,能激发学生的学习兴趣,调动学生学习的主动性和积极性,提髙教学质量.
PBL与多媒体结合教学法在发酵工程课程教学中的应用
【摘 要】
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发酵工程是生物工程专业一门重要的专业核心课程,是生物技术产业化的关键,在培养应用型创新人才中起着重要作用.在发酵工程课程教学中采用以问题为基础的问题式学习（PBL）教学法
【机 构】
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武夷学院生态与资源工程学院,武夷学院福建省生态产业绿色技术重点实验室,武夷学院福建省高校绿色化工技术重点实验室
【出 处】
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武夷学院学报
【发表日期】
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2017年9期
【基金项目】
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武夷学院专项教学改革项目（xj2012034）.
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