海参养殖生产过程中亚硝酸盐的调控

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近几年,山东省文登市海参养殖发展迅猛,由于集约化养殖模式的崛起,造成了外海海区及参池水的有机污染加重,在生产中时常会出现海参氨、亚硝酸盐中毒症。2005年4月份曾发现多起海参池水过肥,致使海参生长速度缓慢,海参不落池底(聚集在礁石中),成活率低,发病率高以及中毒死亡等现象。经多次调查和水质分析,原因为硝酸盐超标所致,为此笔者认为海参养殖要加强水质的调节,慎防氨、亚硝酸盐超标而造成不必要经济损失。
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