气相色谱法同时测定白酒中甲醇和乙(己)酸乙酯

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建立白酒中同时检测甲醇(外标法)、乙酸乙酯和己酸乙酯(内标法)的毛细管气相色谱分析方法。酒样加入内标物后直接进样,经DB-WAX强极性色谱柱进行分离,通过对色谱条件优化,3种组分的峰形尖锐、分离度良好,并实现了乙缩醛与乙酸乙酯两种性质极为相似组分的分离。结果表明,甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯分别在0.05~0.81,0.03~2.41,0.02~3.20g/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数均在0.999 5以上,检出限分别为0.21,0.15,0.12mg/L。在低、中、高3个添加水平范围内的回收率在94.3%~98.9%,相对标准偏差RSD均小于1.0%。该方法简单、快速、准确,适用于白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯的检测。
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