【摘 要】
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利用由纤维分解菌、乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳。测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的变化，对发酵后微
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利用由纤维分解菌、乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳。测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的变化，对发酵后微生物细胞数量进行测定。结果表明：棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低，脱毒率达75．4％，CP提高了2．29％，NDF降低了18、21％，ADF降低了16．04％，微生物细胞数量达到9．85×10^9个／g，与发酵前相比差异显著（P〈0．05），用该方法处理棉籽壳，棉籽壳营养价值明显提高。
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