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棉籽油中游离棉酚含量的调查分析
棉籽油中游离棉酚含量的调查分析
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miumiumin
【摘 要】
:
棉籽油是鲁西北地区主要食用油,游离棉酚是棉籽油的一个重要卫生学指标.近期小型榨油厂逐渐增多,工艺流程比较简单, 棉籽油的质量也参差不齐.为了加强对油棉厂的监督管理,确
【作 者】
:
韩慧英
王玉玲
【机 构】
:
博兴县卫生防疫站
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
棉籽油
榨油
油厂
游离棉酚
食用油
工艺流程
加工厂
调查分析
卫生学
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棉籽油是鲁西北地区主要食用油,游离棉酚是棉籽油的一个重要卫生学指标.近期小型榨油厂逐渐增多,工艺流程比较简单, 棉籽油的质量也参差不齐.为了加强对油棉厂的监督管理,确保棉籽油的质量,维护人民的健康,对本县棉籽油加工厂生产的棉籽油进行了抽检,现将测定结果报告如下:
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