【摘 要】
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利用微生物平板分离方法,从花生渣土、椰汁土中分离、筛选得到3株产红色素菌株。光学鉴定发现菌体呈现椭球形,大小约为（2.5～5.0）μm×（5.5～8.0）μm;无性繁殖为出芽生殖。根据菌
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利用微生物平板分离方法,从花生渣土、椰汁土中分离、筛选得到3株产红色素菌株。光学鉴定发现菌体呈现椭球形,大小约为（2.5～5.0）μm×（5.5～8.0）μm;无性繁殖为出芽生殖。根据菌体形态特征、群体形态特征和生理生化反应,3株菌株归属于红酵母属（Rhodotorula）,命名为红酵母FS-1（Rhodotorula sp.FS-1）。依据OD值法、DCW法测得红酵母FS-1的典型生长曲线为：延滞期,0～8h;对数期,8～24h;稳定期,24～34h;衰亡期为34h后。红酵母FS-1能够较好地
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