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沙棘果汁采用冷冻干燥工艺,解决了发酵和褐变的关键问题,有效成分提高,产品质量稳定,用量减少,服用方便,便于贮存和运输,为沙棘果汁的利用找到新途径.
沙棘果汁冷冻干粉的工艺研究简报
【摘 要】
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沙棘果汁采用冷冻干燥工艺,解决了发酵和褐变的关键问题,有效成分提高,产品质量稳定,用量减少,服用方便,便于贮存和运输,为沙棘果汁的利用找到新途径.
【机 构】
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天津达仁堂制药厂
【出 处】
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沙棘
【发表日期】
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1999年02期
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