沙棘果汁相关论文
研究了壳聚糖对沙棘果汁的澄清效果,并通过参数优化确定沙棘果汁的最佳澄清工艺条件为:壳聚糖0.05﹪、温度45℃、pH3.5、反应时间1.5......
研究了沙棘果汁的乳化工艺和乳化剂、稳定剂及其配比的选择,同时对沙棘果汁饮料的贮藏稳定性也进行了研究.结果表明:通过添加0.15﹪......
冬季,气候寒冷,使人好发感冒等疾病.为了预防或减少感冒的发生,除了积极参加锻炼和做好防寒保暖外,有关专家建议大家不妨多吃点酸......
该论文着重研究了沙棘浓缩澄清汁生产中果汁的澄清工艺以及加工和贮藏中活性成分的变化,同时研究了沙棘果汁新产品的开发及其贮藏......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
对沙棘果汁的乳化剂、稳定剂及其配比的选择和乳化工艺进行研究。结果表明:通过添加0.15%的稳定剂和0.15%的复合乳化剂,可使沙棘果......
沙棘果汁饮料生产中的澄清、灭菌及浓缩等工艺过程,对其Vc均有一定的损失。本试验表明,其损失程度与采用的工艺条件有关。若采用离......
本文用＾６０Ｃｏγ－射线使小鼠产生急性放射病。小鼠灌胃沙棘籽油和果汁，观察其防护作用。结果表明，沙棘油和果汁大剂量（４．７５和１４．４ｇ／ｋｇ）可使小鼠３０ｄ存活率分别提......
研究了影响爱丁天然沙棘果宝的色香味因素，探讨了果宝沉淀形成和变色机理，得出果宝的最佳制备工艺条件：沙棘果汁比例为10%，果宝pH值为5......
沙棘也叫酸刺、酸柳,属胡颓子科沙棘属,是西北地区营造水土保持林和防风固沙林的先锋树种.......
给成年Ｗｉｓｔａｒ大鼠含硒强化沙棘果汁、沙棘果汁及沙棘籽油的半纯化饲料。经１２周喂养后观察其对大鼠血液、肝脏和红细胞膜脂质过氧化作用的影......
本文介绍了一种新型的沙棘果汁出汁技术。酶制剂在沙棘果汁出汁率的作用效果及其加工工艺。该工艺采用加入一定量的酶制剂（含果胶酶......
<正>沙棘油除了多维制剂的特性之外(Ma,1993),对CCl_4、酒精或两者合用引起的大白鼠中毒性肝炎具有明显的保肝活性(MaHcypoBa,1976......
沙棘果汁采用冷冻干燥工艺,解决了发酵和褐变的关键问题,有效成分提高,产品质量稳定,用量减少,服用方便,便于贮存和运输,为沙棘果......
沙棘原料质量是构成沙棘高品位产品的先决条件.沙棘果油与籽油品质及其使用效果有着很大的差异,沙棘果汁变味与原色褐变是采果榨汁......
依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》中“促进生长发育作用检验方法”对河北神兴沙棘研究院提供的“神兴牌格苓梅口服液”进......
通过试验研究介绍了一种新型的沙棘果汁出油技术：酶制剂在沙棘果汁出油率中的作用效果及其加工工艺。该工艺采用加入一定量的酶制剂......
沙棘又名酸刺,它广泛生长在我国西北、华北、东北和西南近20个省区的沙漠戈壁、河滩沟谷和山地荒坡,尤以甘肃、陕西等省的沙棘长势......
最卫生的食品——高压食品 随着食品污染的日益严重,人们越来越重视食品的卫生情况。日前,日本已经研制出一种高压食品,即先将食物......
中华沙棘果汁中富含维生素 C、E 及黄酮类等多种活性物质,已有动物实验及临床观察研究证实其具有消炎、抗衰老、抗肿瘤及降血脂等......
成年Ｗｉｓｔａｒ大鼠用含硒强化沙棘果汁、沙棘果汁及维生素Ｃ的半纯化饲料喂养１２周后，测定其血清、肝脏和红细胞膜丙二醛（ＭＤＡ）含量，全血及肝脏谷胱甘肽过......
通过Folin-Ciocalteu比色法测定和HPLC检测分析,对壳聚糖澄清过程中沙棘果汁总酚含量以及一些酚类成分的变化进行了研究,结果显示:......
本文对陶瓷膜错流过滤沙棘果汁进行了研究,试验了膜孔径对截留效果和膜通量的影响,研究了操作压力、膜面流速、操作温度等条件对膜......
本文探讨了HACCP系统在沙棘果汁生产过程中的应用。根据HACCP的原理确定相应的关键控制点和关键限值，并制定相应的预防措施和控制方......
用高脂饲料喂饲健康ＳＤ雄性大鼠６周，诱发高脂血症的同时，分别加入莜面粉及少棘果汁强化莜面粉，观察其对大鼠血脂及血液粘度物影响。结果表......
用壳聚糖对沙棘果汁进行澄清试验,研究了壳聚糖用量、pH、温度等工艺条件对果汁澄清效果的影响,并通过正交试验确定壳聚糖澄清沙棘......
本文结合果汁市场和发展趋势分析了果汁市场面临的问题,在此基础上对绿色原生沙棘果汁产品发展前景和经济效益进行了 分析,进而对......
1为什么要分离沙棘脂质1．1有利于沙棘果实的保存沙棘果实中含有多种维生素，其维生素C含量是一切果蔬之冠，并含有多种微量元素、有机酸......
沙棘是很早为人们熟悉利用的植物,在国外尤其是俄罗斯对它的研究开发较早,而且达到一定的深度和广度.我国虽然50年代就着手研究,但......
给正常成年大鼠喂饲添加沙棘果汁、硒强化沙棘果沙及维生素Ｃ的半纯化饲料，观罕其对大鼠红细胞膜脂质过氧化作用的影响。结果表明，各实......
采用同位素示踪技术和蛋白质结合法研究了沙棘汁和沙棘油的抗癌机理,结果显示:沙棘汁对L7712白血病、S180肉瘤、腹水型肝癌等细胞......
介绍了一种新型的沙棘果汁出汁技术：酶制剂在沙棘果汁出汁率的作用效果及其加工工艺。该工艺采用加入一定量的酶制剂（含果胶酶），它是在......
