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草莓是我市冬春重点开发的新型水果，自1990年引入“丰香”品种，进行促成栽培试验以来，大棚草莓发展迅速。1996年栽培面积达200hm^2，由于草莓性喜凉冷、湿润的环境，最适宜生长于保水性好、偏酸性的土壤。因此，旱地大棚草莓与稻田相比，有其因土壤特性差异而引起的栽培特性的差异，对其栽培技术也提出了相应的措施。