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鹧鸪作为特种珍禽之一．肉质细嫩．蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美，不仅是高级的滋补佳品，而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养。我国的鹧鸪养殖已小具规模．但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求，供求缺口仍然很大。
鹧鸪养殖技术
【摘 要】
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鹧鸪作为特种珍禽之一．肉质细嫩．蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美，不仅是高级的滋补佳品，而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养。我国的鹧鸪养殖
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2006年2期
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