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国际公共食品安全危机管理现状浅析——以欧洲肠出血性大肠杆菌疫情为例的实证研究
国际公共食品安全危机管理现状浅析——以欧洲肠出血性大肠杆菌疫情为例的实证研究
来源 :中国卫生产业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a6863156
【摘 要】
:
以欧洲肠出血性大肠杆菌疫情为例,探讨目前世界各国公共食品安全危机事件处理能力。
【作 者】
:
王博涵
【机 构】
:
辽宁医学院公共卫生管理学院
【出 处】
:
中国卫生产业
【发表日期】
:
2012年09期
【关键词】
:
危机管理
O104:H4型大肠杆菌
食品安全管理体系
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以欧洲肠出血性大肠杆菌疫情为例,探讨目前世界各国公共食品安全危机事件处理能力。
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