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本研究表明,用产蛋白酶的益生菌制备成益生菌剂饲喂肉鸡,能明显促进免疫器官的生长发育,提高免疫器官指数(提高脾脏、法氏囊、胞腺指数分别可达18.47、6.42%、41.63%,P<0.05);也能促进消化道的生长发育,提高消化道重量指数最高达27.55%(P<0.01);能明显提高循环抗体的水平(提高0.625(log2),约8.77%,P<(0.01)和消化道内容物中的蛋白酶活力(提高319.08U/g,约21.76%,P<0.05);因崦能极显著促进肉用仔鸡的生长发育,减少料肉比