【摘 要】
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以陕南汉中和安康种植的黄姜为原料,以乙醚为溶剂,采用超声萃取法提取姜酚,应用正交实验法探索了料剂比、超声温度、超声频率、超声时间对提取效率的影响,并对提取物进行了柱
【基金项目】
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陕西省教育厅项目(2013JK0918);咸阳师范学院专项科研基金项目(11XSYK106)
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以陕南汉中和安康种植的黄姜为原料,以乙醚为溶剂,采用超声萃取法提取姜酚,应用正交实验法探索了料剂比、超声温度、超声频率、超声时间对提取效率的影响,并对提取物进行了柱层析分离和UV、IR光谱定性分析.结果表明,超声提取时间是影响提取率的主因,最佳提取条件为:超声提取温度为70℃,姜和溶剂的比为1∶2(g/mL),提取时间为2h,超声功率为400 W,姜酚提取率最大为2.12%,提取物中纯姜酚的质量分数(纯度)为71.8%.
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