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近日,玛氏公司出席了2016年亚太国际食品安全会议(APIFC)和亚洲食品与营养安全会议(ACFNS),号召行业伙伴探索更加积极、创新的方式,消除食品安全风险。会议开幕当天,玛氏全球食品安全中心首席微生物研究科学家任婧博士发表演讲,分享下一代基因测序技术在食品行业中的应用,并表示“全球食物供应链中不断涌现出的食品安全问题正威胁着人们的健康,因此食品安全领域的研究与合作至关重要。”