【摘 要】
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近年来人们对生鲜农产品的需求日益增加。然而由于生鲜农产品本身具有易腐烂、难储存的特点,使得其生产和流通都需要冷链依托。通过发放问卷和实地调研的方法分析青岛市生鲜
【机 构】
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青岛农业大学经济与管理学院,青岛农业大学农学与植物保护学院
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近年来人们对生鲜农产品的需求日益增加。然而由于生鲜农产品本身具有易腐烂、难储存的特点,使得其生产和流通都需要冷链依托。通过发放问卷和实地调研的方法分析青岛市生鲜农产品冷链物流体系的现状,发现其存在缺乏适用的政策法规和标准体系、信息网络不完善、供应链整合不足等问题。依托产业链整合理论,提出通过制定区域性的政策法规和标准、建设覆盖城乡的冷链信息系统、整合冷链供应链等方法,建设一个基于供应链整合的青岛市生鲜农产品冷链物流体系。
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