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河蟹是安徽水产品中影响力最大的"拳头"产品,其品质得到业界公认,但品牌的"短板"制约着河蟹产业的发展。皖北沱湖螃蟹产业有着自身的优势及劣势,也面临着外部的机会和威胁。打造沱湖螃蟹品牌必须认识品牌价值;以标准化、生态化和科学化打好品质基础;将文化融入品牌,以品牌承载文化;延伸产业链;提升品牌竞争力,树立大品牌意识。