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摘要：以丁酸发酵液为原料，采用聚偏氟乙烯PVDF中空纤维膜对发酵液中高浓度的丁酸进行了萃取一反萃研究。考察了发酵液初始pH、丁酸初始浓度、发酵液流速、有机相流速及反萃剂流速对丁酸分离效果的影响，通过响应曲面法确定了最佳工艺条件。结果表明，发酵液初始pH对丁酸分离效果影响最大，发酵液流速及丁酸初始浓度次之，萃取相及反萃剂流速对分离效果影响不大。在萃取相与反萃剂流速均为90mL／min。发酵液流速为129mL／min，发酵液中丁酸含量为74．5mg／mL，发酵液初始pH为2.2时，丁酸最高回收率为85．22％