【摘 要】
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野菜不含脂肪、胆固醇,富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分,营养成分大多高于栽培的蔬菜,且风味功效独特,通过烹调纠其偏性,不仅鲜美适口,增进食欲,还能起到很好的保健
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野菜不含脂肪、胆固醇,富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分,营养成分大多高于栽培的蔬菜,且风味功效独特,通过烹调纠其偏性,不仅鲜美适口,增进食欲,还能起到很好的保健作用。
Wild vegetables contain no fat, cholesterol, rich in inorganic salts, vitamins and other nutrients required by the human body, mostly higher than the nutritional content of cultivated vegetables, and the unique flavor of the taste, through cooking to correct its bias, not only delicious, appetite, but also Can play a very good role in health care.
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