【摘 要】
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无论科技发展到什么程度，人类对于饮食的需求是不会改变的。茶叶在饮食种类当中具备了色香味的综合体验。茶不仅是饮食上的需求，还是精神文化层次上的需求。中国是茶的故乡，茶文
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无论科技发展到什么程度，人类对于饮食的需求是不会改变的。茶叶在饮食种类当中具备了色香味的综合体验。茶不仅是饮食上的需求，还是精神文化层次上的需求。中国是茶的故乡，茶文化源远流长，制茶、饮茶已有几千年的历史，名品荟萃。而当今在中国的很多地区，有许多人依靠茶叶生活，所以，在建设我国社会和谐大发展的大前提下，提高茶农及茶叶经营者的收入应该是重中之重，而政府及有关部门首要做的事就是提高茶叶的优产、高产，运用科学技术帮助这些人们寻求解决之道，促进我国经济的快速、健康发展。
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