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对山东省杏主产区的栽培面积、产量、主栽品种、价格、病虫害、保护地栽培和杏产后处理能力等情况进行了调查。分析了影响杏产业发展的因素,提出了发展建议,即积极培育开发优势新品种,带动地方的杏产业发展;研发新的栽培技术,加强各产区的技术交流和技术培训,大力推广新技术和一些主产区成熟的高产栽培技术;加强杏加工产品的研发,拓展杏的销路。