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牛奶保鲜片剂的研制牛健英，王芝，黄玉贤，周树山，孙启明（黑龙江省畜牧研究所）１引言我省是全国乳品基地之一。奶牛数量、产乳量、乳制品产量均居全国之冠。夏季，由于气候炎热，交通不便，冷却设备短缺，每年鲜牛奶酸败四万余吨，核人民币三千余万元。为了减少经济损...
牛奶保鲜片剂的研制
【摘 要】
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牛奶保鲜片剂的研制牛健英，王芝，黄玉贤，周树山，孙启明（黑龙江省畜牧研究所）１引言我省是全国乳品基地之一。奶牛数量、产乳量、乳制品产量均居全国之冠。夏季，由于气候炎热，交通不便，冷
【机 构】
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黑龙江省畜牧研究所
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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1994年5期
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