【摘 要】
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在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所——餐厅作权威鉴定的机构:“米其林”.rn最早的《米其林指南》于1900年在法国
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在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所——餐厅作权威鉴定的机构:“米其林”.rn最早的《米其林指南》于1900年在法国发行,是由米其林轮胎公司印制给司机作为行路指南的一本小册子,提供有关在法国旅游的资料,包括寄存、车辆维修、住宿、餐饮以及邮递、电报和电话服务等.《米其林指南》的诞生是一个长达一世纪的有计划的行动,堪称史上影响最大的行销活动的一个重大部分.
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