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泡沫沥青技术所谓泡沫是一种分散体系.在这个体系中,液态分散剂用薄层形式将气态分散质裹覆住.泡沫的稳定性在于表面张力.液体表面张力越比气体的小,泡沫就越稳定.而液体粘度对此很有影响.高粘度液体易形成稳定的泡沫.泡沫不同于乳化剂.乳化剂在聚集状态中两个相位均为液态,泡沫则由一个气态相位组成,但其被封闭在一个液态相位中.