切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
玉米叶片在粽子加工中的开发应用初探
玉米叶片在粽子加工中的开发应用初探
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zmh700929
【摘 要】
:
参考粽子加工方法研究了玉米叶片微波处理的最佳工艺条件。实验结果表明,玉米叶片在火力100%1.5min或火力80%2min条件下经微波处理,叶片色泽纯正,风味清香,水温25℃时复水性
【作 者】
:
宗留香
毛微
肖青苗
马丽苹
李文巧
【机 构】
:
河南科技大学食品与生物工程学院,河南科技大学动物科技学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2006年04期
【关键词】
:
粽子
玉米叶片
微波
品质
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
参考粽子加工方法研究了玉米叶片微波处理的最佳工艺条件。实验结果表明,玉米叶片在火力100%1.5min或火力80%2min条件下经微波处理,叶片色泽纯正,风味清香,水温25℃时复水性好,柔韧度增大,粽子质量佳。玉米叶片的开发,为粽子加工开辟了一个新资源。
其他文献
小米:站在巨人的肩膀上
<正>小米的每一次营销活动都会引起关注,上上次是在新浪微博开卖,上次是亮相央视春晚广告时段,这一次小米搭上可口可乐,玩起了跨界联合营销。小米为可口可乐的"揭盖赢好礼"活
期刊
可口可乐
英语偏正结构的逻辑关系及翻译探析
英语中 ,形容词与名词构成的偏正结构可表示因果关系、转折关系、程度关系、并列关系、目的关系、递进关系和其他一些关系 ,译成汉语时应根据具体情况具体处理
期刊
英语
偏正结构
逻辑关系
翻译
《琵琶行》的艺术魅力
本文从内容、结构、语言三方面论述了《琵琶行》的艺术魅力,观点新颖、独特。
期刊
琵琶行
悲剧美
虚实美
深沉美
国务院常务会:依靠改革开放推动发展升级和民生改善
2016年9月5日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,部署在关键领域和薄弱环节加大补短板工作力度,依靠改革开放推动发展升级和民生改善。会议指出,适当扩大内需,可以为供给侧
期刊
国务院常务会议
民生改善
改革开放
有效供给
国务院总理
结构性改革
扩大内需
良好环境
连蒲双清片质量标准研究
目的:建立连蒲双清片质量标准。方法:以咖啡酸为对照品,以蒲公英对照药材进行薄层色谱鉴别;采用高效液相色谱法测定制剂中盐酸小檗碱的含量,色谱条件:C18柱,以磷酸盐缓冲液[0
期刊
连蒲双清片
盐酸小檗碱
蒲公英
高效液相色谱法
薄层色谱法
咖啡酸
网络消费者个人信息保护研究
近几年,人们对互联网适用领域逐步扩大,通过互联网购物已经成为一种新型的消费模式。但随着互联网经济的飞速增长,个人信息的商业价值逐渐凸显,甚至部分个人信息已产业化,个
学位
网络消费者
个人信息
法律保护
分层注水管柱力学分析研究及应用
本文通过调研当前油气田开发分层注水管柱工艺现状,对目前分层注水工艺的管柱类型和存在的问题进行分析,针对目前注水井管柱存在的屈曲、断裂、封隔器失效等众多安全问题,建
期刊
注水
管柱力学
软件
应用
数学概念课的教学模式探讨(续)
期刊
数学概念
平面向量
三垂线定理
对应法则
数量积
向量的模
函数模型
教学模式探讨
初中数学学困生的成因与转化对策
本文分析了初中数学学困生产生的六个原因:小学基础不扎实,中小学教材、教法和学法的差异,学生思维能力差、理解数学语言的能力弱,缺乏科学的学习方法,生理与心理发育的不协
期刊
初中数学
学困生
成因
对策
超音速反舰导弹多弹道规划研究
现代远程超音速反舰导弹通常具备多弹道飞行功能,针对不同的目标类型、目标的距离位置,需要自动规划出飞行弹道,通过研究构建弹道自动判断模型、多弹协同射击时的弹道规划,得
期刊
反舰导弹
多弹道
规划
与本文相关的学术论文