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期刊论文
食品科学与工程专业有机化学教学改革研究
食品科学与工程专业有机化学教学改革研究
来源 :中国西部科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Hai123321
【摘 要】
:
依据食品科学与工程专业的相关课程体系及培养目标,针对有机化学教学中存在的问题,通过优化教学内容、精选教学案例、创新实验教学模式等方式,对该专业有机化学教学进行了改革并
【作 者】
:
曹团武
何树华
封享华
蒋勇
张淑琼
【机 构】
:
长江师范学院化学化工学院
【出 处】
:
中国西部科技
【发表日期】
:
2014年6期
【关键词】
:
食品科学与工程专业
有机化学
教学改革与实践
教学案例
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依据食品科学与工程专业的相关课程体系及培养目标,针对有机化学教学中存在的问题,通过优化教学内容、精选教学案例、创新实验教学模式等方式,对该专业有机化学教学进行了改革并应用于教学实践,使教学质量明显提高。
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