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随着餐饮行业的发展,餐厅所展现出的内涵和氛围,成为人们关注的重点,作为可以使餐厅价值得到增加的方法,在餐厅中融入传统文化成为大势所趋.文章以潮汕文化为例,首先,概括了潮汕文化的特征,其次,分析了餐厅设计现状,最后,以潮汕文化的特征为依据,提出了将其应用于餐厅设计的策略,供读者参考.
探讨潮汕文化在餐厅设计中的应用
【摘 要】
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随着餐饮行业的发展,餐厅所展现出的内涵和氛围,成为人们关注的重点,作为可以使餐厅价值得到增加的方法,在餐厅中融入传统文化成为大势所趋.文章以潮汕文化为例,首先,概括了
【机 构】
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韩山师范学院,广东 潮州,521000
【出 处】
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文艺生活·中旬刊
【发表日期】
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2020年2期
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