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根据有关农林物资标准化和质量表示合理化的法律实施规则第30条的规定,制定了咸肉(bacoh)、火腿(ham)、压缩火腿(Pressed ham)、香肠(Sausage)混合压缩香肠(mixingpressed ham)以及混合香肠(mixing sausage) 生产厂的技术认定标准。
日本JAS关于咸肉、火腿、压缩火腿、香肠、混合压缩香肠以及混合香肠生产厂的技术认定标准
【摘 要】
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根据有关农林物资标准化和质量表示合理化的法律实施规则第30条的规定,制定了咸肉(bacoh)、火腿(ham)、压缩火腿(Pressed ham)、香肠(Sausage)混合压缩香肠(mixingpressed ha
【机 构】
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四川省彭县食品公司
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1994年4期
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