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酒店作为服务型行业,工作的基本原则就是为客人提供优质的服务。客人注重精神和物质的双重享受,客人的精神享受取决于酒店的服务质量,而服务质量主要是靠服务人员的举止、形态、礼节修养来决定。酒店管理专业的学生通过学习礼仪不仅培养了自身良好的气质,更了自我的综合素养,形成了科学的人生观、职业道德观和审美观。而形体训练为学习礼仪规范奠定了良好的形体姿态基础,这在礼仪教学中是相当重要的。