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<正>餐饮业存货管理在餐饮业管理中非常重要,因为餐饮业存货不仅品种繁多而且非常复杂,每天都有大量的物料出入库,有大量的收发单据需要处理,有效利用ERP系统可以提高工作水平和管理效率。餐饮业存货的管理包括对库存物资的采购、验收、库存、领用等环节的管理。每一环节在存货管理中都起着非常重要的作用,因此必须做好每一环节的管理工作。ERP(Enterprise Resource Planning)即为企业资源计划,就是将企业内部所有资源进行有效