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印度尼西亚与我国签署“一带一路”合作协议,作为“一带一路”沿线国家,多年来是我国在东盟的主要贸易伙伴.印尼拥有2.5亿人口,蕴藏巨大食品贸易潜力,应该受到出口食品国家重视.本文分析了印度尼西亚食品安全监管体系、法律法规体系、标准体系、食品安全监管、贸易信息等.为社会了解印度尼西亚食品安全监管体系,推动“一带一路”沿线国家食品贸易提供参考.