【摘 要】
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对非离子表面活性剂胶束溶液中微生物萃取转化合成L-PAC的条件进行了优化研究,包括pH、TritonX-100、底物苯甲醛、湿酵母细胞量、葡萄糖、氮源和转化时间。最后确定最佳的转
【机 构】
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华南理工大学生物科学与工程学院,上海交通大学药学院,
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对非离子表面活性剂胶束溶液中微生物萃取转化合成L-PAC的条件进行了优化研究,包括pH、TritonX-100、底物苯甲醛、湿酵母细胞量、葡萄糖、氮源和转化时间。最后确定最佳的转化培养基配方为:底物苯甲醛0.9%,TritonX-1007.8%,葡萄糖3%,湿酵母细胞量12%,pH5.2,转化时间为6h,不添加任何氮源。在此条件下,产物L-PAC的产量为45mmol/L(约7g/L)。
The optimal conditions for the synthesis of L-PAC by non-ionic surfactant micellar solution were optimized, including pH, TritonX-100, substrate benzaldehyde, wet yeast cell volume, glucose, nitrogen source and conversion time. Finally, the optimum medium was determined as follows: 0.9% of substrate benzaldehyde, TritonX-1007.8%, glucose 3%, wet yeast cell 12%, pH5.2, transformation time 6h without adding any nitrogen source. Under this condition, the yield of product L-PAC was 45 mmol / L (about 7 g / L).
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