论文部分内容阅读
制作燕、鲢、翅、肚.参.是一项高技术工作,以前大师们是不外传的,北京屈浩烹饪学校将于2005年11月22日至26日进行为期五天的鲍、参、翅.肚、燕精品专题培训班.面向全国招生.由亚洲大厨屈洁大师亲自授课,他将自已十年海外工作之结晶、博采各家烹制之秘诀,展现当今烹饪之精华,传授给有志之士,