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经营餐饮的人经常讲这样一句话满足顾客需求是我们的最高职责．这句话的意思具有很强的概括性．是说餐饮企业在理念、经营管理、服务等诸方面都应该以满足顾客的需求为核心。从宏观角度讲．此言的确不虚．但在实际工作中很多经营者却机械地贯彻了这一理念。
如何“全面满足”
【摘 要】
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经营餐饮的人经常讲这样一句话满足顾客需求是我们的最高职责．这句话的意思具有很强的概括性．是说餐饮企业在理念、经营管理、服务等诸方面都应该以满足顾客的需求为核心。从宏
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2005年07S期
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