摘 要： 生物实验教学是体现生物新课程理念、实现新课程目标的最佳手段。教学过程是教学设计的主要环节，只有注重“学习过程”才能学会“学习方法”，只有学会方法，才能培养实验能力。本文结合具体课堂案例，提出通过优化实验材料，重视实验设计，运用多样化教具，组织课外探究活动等方面实现实验教学过程的优化。
　　关键词： 生物实验；教学过程；优化策略
　　教学的优化策略有很多，本研究将从优化实验教学过程入手，摒弃传统的“重结果轻过程”“重模仿轻创新”的实验教学，确定可操作的、有挑战的实验学习活动，让学生经历活动过程，获得知识，形成思维，最终才能培养能力，所以优化实验活动过程，是优化实验教学的基础和关键。
　　一、 巧选实验材料，确保实验活动进程
　　实验材料是实验活动开展的基础资源，苏教版教材中的实验材料新颖、具有地方特色，但部分实验材料却不能帮助呈现最佳实验效果，导致实验活动低效。如七年级下册“探究口腔中的化学性消化”实验中，教材选用馒头碎屑作为实验材料是不合理的，会引发许多的实验弊端：首先用馒头碎屑做实验时，馒头碎屑会漂浮在唾液和清水液面上，大幅度的振荡会使馒头碎屑沾到试管壁上，严重影响实验操作，而且唾液中的馒头碎屑总是消化不彻底，滴加碘液后呈现的颜色部分是黄，部分是深蓝，导致学生在描述实验现象时很难把握表述，甚至表述错误。所以只有优化实验材料，才能有效完成实验活动，实现实验目标。我们选择用糯米纸来做该实验就不一样了，糯米纸的主要成分也是淀粉，符合实验要求，而且实验所需淀粉量的多少容易控制，只需用剪刀剪出适当大小即可，最重要的是实验现象非常清晰准确：糯米纸在清水中遇到碘液，会呈现像海洋一样的湛蓝色，唾液中的糯米纸则被彻底消化，滴加碘液后，溶液会呈现碘液的颜色，两支试管的颜色对比度大，学生描述实验现象时非常容易，表述也很准确。“淀粉遇碘液变蓝”“唾液淀粉酶能消化淀粉”，这些结论会深深地刻在学生的脑海中。有效的实验探究能让学生有所得，也会激发学生继续探究的欲望。
　　二、 改进实验设计，凸显实验活动本质
　　实验是实现生物新课程培养目标的最佳手段。实验活动设计是实验的蓝图，能有效指导实验过程，高效达成实验教学目的。新课程背景下的实验设计应重视探究，还原实验活动本质，学生在经历实验准备、实验实施、实验分析总结的全过程中，逐渐培养探究能力和科学的思维。如七年级上册“探究种子萌发的环境条件”的活动，实验的知识目的是让学生通过探究了解种子萌发需要哪些外界环境条件，通常教师会安排学生利用现有的材料完成对照实验装置的搭建，再次明确对照实验的设计关键这个知识点。这样的探究活动设计，过程似乎很完整，但学生的兴趣却不浓。为了激发学生、还原探究本质，建议教师可安排学生参与实验材料的准备和实验装置的设计工作，并要求其利用生活中的材料，搭建可同时研究多个变量的实验装置，实验活动设计满足学生需求，学生有效活动时间长，实验目标得以实现。
　　（一份学生实验作品）：
　　1. 将2只可乐瓶剪去等长的一段，将细铁丝一端绕成环状，一端带钩，一共做4个，环状结构上缠上纱布，如图，将此结构装在可乐瓶内；
　　2. 在瓶底、中層纱布、上层纱布分别放10粒绿豆种子；
　　3. 在A、B两瓶中加水至中层纱布的下沿；
　　4. 将A瓶放在常温下，将B瓶放在冰箱的冷藏室中。
　　三、 运用多样化教具，丰富实验教学体感
　　教具可使抽象的知识形象化，具体化，便于学生更好地感知、记忆和理解。常见的教具有图片、标本、模型等，在生物实验教学中，教师应经常使用教具来帮助学生理解知识。如七年级上册“认识植物细胞结构”时，如果仅安排观察植物细胞这一个实验活动，学生肯定不能完整认知植物细胞的基本结构，所以可运用直观教具——模拟拼装植物细胞模型来丰富实验教学。（饭盒代表细胞壁，保鲜袋代表细胞膜，清水代表细胞质，红豆代表线粒体，毛豆代表叶绿体，核桃代表细胞核、装水的小球代表液泡），学生在思考、讨论、拼装教具的活动过程中能正确感知植物细胞结构，加深记忆和理解。此外还学会观察、分析等生物学研究方法。
　　除常见的生物教具外，教师还应鼓励学生积极参与，大胆创新，利用生活中的常见物品或“废弃料”自制教具，丰富实验活动。学生根据教学需要制作的自制教具，肯定能极大调动学生积极性，还能有效丰富和优化实验活动。如苏教版八年级上册第61页有一个游戏：生物进化树拼贴游戏。在以往的教学中为了让学生明白生物进化的先后顺序，直接在书上的进化树上让学生写上相应的生物类群即可，而且书上有相应的图片，学生只要先判断是什么类群就可以直接在书上写出相应的类群名称，实验活动几乎没有思维争辩和探究的过程，导致实验效率低下，大部分学生不清楚生物进化的先后顺序。学生开发的自制教具（镶嵌式生物进化树）能有效完成以上实验活动，当教具运用于实验课堂时，学生可以在多次尝试和修改中通过讨论与交流确定生物进化的先后顺序，增强了学生学习的理性认识，另外，通过游戏的方式丰富了实验过程，寓教于乐，学生的积极性高。
　　“镶嵌式进化树”教具使用方法
　　1. 先把圆形卡片进行分组，一组是动物类群，另一组是植物类群。
　　2. 在不看书的情况下，小组讨论各种生物类群在进化过程中的先后顺序，然后按照学生自己的讨论结果将其嵌在相应的位置。
　　3. 全班讨论各组完成的拼图顺序是否合理。
　　4. 学生进行多次修改与完善。
　　5. 总结生物进化遵循的规律。
　　生物本身就是一门充满趣味的学科，实验让她更具魅力，所以教师们应从学生发展角度出发，组织恰当的实验教学活动，重视培养学生的探究能力和科学素养，以实现新课程目标。愿以我们创造性的劳动培养出更多具有生物关键能力和科学素养的人才。
　　参考文献：
　　[1]汪忠.生物新课程教学论[M].北京：高等教育出版社，2003.
　　[2]余文森.课堂精彩生成：尽在生命活动中[N].中国教育报，2007-04-06（6）.
　　[3]中华人民教育部.生物新课程标准[M].北京：北京师范大学出版社，2001.
　　作者简介： 吴文亚，江苏省常州市，江苏省常州市新北区实验中学。