【摘 要】
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春节菜谱一、炸肉排主料：瘦猪肉１５０克。辅料：蛋黄１个，咸面包渣５０克，胡椒面、味精、料酒（副食品商店有售）、精盐、白糖、酱油、香油、葱、姜未少许，湿淀价５０克，猪油５００克（约耗５０克）。制法：１．将猪肉剔去筋
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春节菜谱一、炸肉排主料：瘦猪肉１５０克。辅料：蛋黄１个，咸面包渣５０克，胡椒面、味精、料酒（副食品商店有售）、精盐、白糖、酱油、香油、葱、姜未少许，湿淀价５０克，猪油５００克（约耗５０克）。制法：１．将猪肉剔去筋膜，切成５厘米长、３厘米宽的肉片，两面...
Spring Festival recipes a, cutlet Ingredients: 150 grams of lean pork. Ingredients: 1 egg yolk, salty breadcrumbs 50 grams, pepper noodles, MSG, cooking wine (foodstuffs for sale), salt, sugar, soy sauce, sesame oil, onions, ginger, a little wet, wet dice 50 grams, lard 500 grams (About consumption of 50 grams). System of law: 1. The pork tick fascia, cut into 5 cm long, 3 cm wide pieces of meat, both sides ...
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