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摘要：有机化学作为化学中极重要的一个分支及高等院校化学体系的四大基础课程之一，具有非同一般的教學意义。为更好地解决有机化学教学内容持续增加与教学课时逐渐压缩的矛盾，激发学生的学习热情，拓展学生解决问题的方法和思路，提高高校有机化学课堂教学效率，本文拟从教学目的、教学内容、教学形式等方面的转变入手，探索高校有机化学教学改革的有效途径和可行之路。
关键词：有机化学 教学模式 教学方法
一、改进有机化学教学方法的必要性
有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科，是化学中极重要的一个分支，也是高等院校化学体系的四大基础课程之一。有机化学又可分为有机合成化学、生物有机化学、物理有机化学、元素有机化学和金属有机化学等分支。众所周知，任何生命体的结构都是有机元素构成的，我们生活的环境和能源物质也都是有机物，所以有机化学发展迅速，内容丰富且社会应用性强，在生命科学、材料科学、环境科学和能源科学等诸多学科领域中均有所体现。随着现代科学技术的迅猛发展，有机化学的教学内容虽然在持续增加，然而教学课时却有逐渐压缩的趋势，所以教学内容多、学时少也就随之成为教学工作中的矛盾主体。因此，作为一名化学学科的教师要传授给学生的不应该仅仅是定义、公式和实验方法，而是要尽可能提高学生学习热情的同时，让学生更多地了解各种化学现象在现实生活中的作用以及如何准确快速寻求到解决今后所遇到的化学问题的方法和思路。高校有机化学教学要适应新世纪对新人才的需求，迫切需要由理论公式型向现实应用型模式转变，以培养真正适应科技发展需要的复合型人才。
二、教学目的转变催生教学方法变革
著名教育学家陶行知先生曾经提出“生活即教育”的理论。学生不管接受何种形式的高等教育，最终都要学以致用、需要面向生活，融入社会为导向。教学的目的就是教给学生一技之长，让他们学会做人、学会做事，顺利过渡。在知识经济与信息更新飞速发展时代，很多毕业生面临着“刚毕业就失业”的现状，就业岗位更新快、技术淘汰快，再长年限、再宽泛的专业高等教育也无法把学生培养成一劳永逸、无须“更新升级”的人才，所以这就急需我们的高等教育从教育的根本目的开始转变，让学生把课堂上学到的东西真正的做到学以致用，才能少走弯路，更快的适应社会，融入新的工作中。
有机化学学科的特点是化学知识来源于生活，又走向生活解决问题，与日常生活息息相关。而我们的教学过程就是将有机化学知识蕴藏在生活问题中，使化学教学成为还原生活的过程。尽量从学生的衣食住行出发，帮助学生认识有机化学与人类生活的关系，激发学生的学习热情与兴趣，感受化学的魅力，促进学生素质的全面发展。摒弃传统教育填鸭式机械化的教学方式，寓教学于生活，以掌握解决现实问题的方法能力而不是掌握知识的数量多少为教学目的；无论是理论还是实验教学都要以了解生活本质，解决生活的实际问题为目的。例如，对我们最为重要的水与有机化学有什么关系？普通的自来水，纯净水，矿泉水，地下水等诸多种类水的界定标准是什么？其中挥发性（VOC）和半挥发性（SVOC）有机污染物分别会对人体产生怎样的危害，怎样避免这种危害？我们应该怎样健康的饮水？水源的污染对整个人类生存环境带来怎样的影响？如何有效的保护水源等都是学生感兴趣的教学点，虽然从表面看所涉及的知识似乎很浅显，但就像树的根系一样有着许多深层的有机化学知识点，从化学反应的方程式到最新的精密检测仪器的应用都可以包含在内，非常值得师生一起探讨研究。
三、教学内容转变是教学改革的精髓
教学内容和课程体系直接反映了教学目的和人才培养目标，是教育创新的核心。因此，要搞好有机化学的教学工作，提高教学效果，使学生轻松掌握教学大纲的知识，就必须对教学内容进行全面改革。这也是教学改革中的灵魂与精髓。
（一）教学内容改革以教材改革为起点
教材是开展教学的依据。实现教学内容改革，先要选定恰当的教材。根据自身院校以及专业的特点重新选定教材，根据不同专业特色合理安排教学内容，有所侧重的变化授课内容。有机化学教学内容丰富、理论深刻、实践性强、与其他各学科交叉渗透性强等诸多特点，但目前各高等院校所选用的有机化学教材可谓是纷繁芜杂，教材质量也是鱼龙混杂。这就需要教师用心甄别，充分考虑本专业实际和学生的接受能力，选择最为适合的教材，事半功倍。比如曾有环境专业的教师将“氨基酸”“蛋白质”“碳水化合物”“周环反应”等与本专业关系不强的内容和分析化学里边讲过的“四大谱”内容删去，把有限的教学学时充分分配给与本专业关系密切的必学内容。这样做的优点是有的放矢，既学到了学生认为有用的精华内容，同时也减轻了学生的课业负担。
（二）将前沿问题引入课堂是教学改革的点睛之笔
教学内容要站在学科前沿，紧跟时代步伐。将最新专业动态融入日常课程，是教育教学向前发展、培养高科技人才的必由之路以及有效途径。
科学技术日新月异的年代，随着国内外有机合成技术的迅速发展，新的有机化合物不断涌现，其种类和数量甚至正在以几何数列增长，其应用也是深入到了人类生活的方方面面，有机化学正在向全世界展现它无可替代的地位和旺盛的生命力。时代的发展呼唤创新，教学方法和教学内容的更新迫在眉睫。有机化学作为基础学科，广泛渗透在工业生产、科学研究、日常生活的各个方面，业已取得翻天覆地的变化。将国内外学科发展的前沿问题引入课堂教学，不仅能够丰富课堂教学，还能够促进教师能力发展提高。也将极大提高学生的学习兴趣，取得更好的教学效果。
在教学中，向学生推介诺贝尔化学奖中的前沿问题，尤其是与有机化学紧密相关的内容；或是在教材相关章节中，把自己的科研项目和研究成果的最新进展，向学生予以讲述介绍，既丰富了课堂内容，又对学生生动展现了从理论到实践的飞跃。教而不研则浅，研而不教则空，这充分说明了教学与科研亟需密切合而为一。教学中应该密切注意培养学生综合运用知识解决问题的能力和科研创新能力。 网络如此发达的今天，信息检索已不再是难题，全球范围内的有机化学前沿成果，最新的科技文章只需一台连接了互联网的电脑便尽收眼底，在讲授基础知识的同时向学生渗透一些最新的国际动态，不仅启发其创新思维并同时提高学习热情。教师自身的超前意识往往会潜移默化地给学生最为深刻的影响，例如，在讲授绪论部分时对航天材料中有机部分的介绍，结合我国最新的航天成果，将纳米塑料等概念引入课程中。或将最近北大在重碱土金属有机化学研究中取得新进展——首次实现了多氟戊搭烯衍生物的合成，以动态方程式的方式展示给大家，从而鼓励激发学生学习的兴趣和热情，以课程为纽带带动师生的互动，使学生深切感受到科学技术的飞速发展给社会发展带来的巨大变革。
（三）注重交叉学科的课堂教育是教学改革的重要组成
诸多化学学科中，有机化学这门课涉猎其他学科最为广泛，集历史性、趣味性、实用性为一体。为了培养学生学习有机化学的兴趣，可以在学期初绪论部分重点介绍有化学的发展史、著名科学家所作出的贡献、有机化学研究的新领域、各种国际化学奖项中最新的有机化学研究成等以及相关学科的发展简史。教师在备课过程中，除要保持知识的准确性外更要力求每堂课都注入新的知识动态，结合专业特点丰富课堂教学内容，联系日常社会生活，有意识的将食品学、生物学、材料学、物理学甚至艺术等其他专业融入有机化学的教学中，从多角度、多层次诠释每一个知识点，让学生不再觉得化学是枯燥乏味的，而是一门令人充满探索热情的、魅力四射的学科。多学科交叉学习有机化学不但能解释大部分生活中的化学现象，还能提高学生整体素质，是行之有效的提高教学质量的方法。
四、教学改革呼唤教学形式的转变
（一）授课形式多样化是现代有机化学教育的基本要求
有机化学知识点繁杂，公式变化多样，如果教师仍然拘泥传统的以信息传递为主的教学方法（讲授法，谈话法，讨论法，读书指导法等）必定会使学生感到枯燥乏味，但是若将以直接经验为主的教学方法（参观法，演示法，实习法，练习法等）引入课堂必将收效显著，中国的学生普遍动手能力差，大学中的实验科目又大部分是教师在准备和教授，如何有效地增强学生的创造能力和分析解决问题能力是当今高校教育亟需改善的通病。教学的组织形式也可以由以往普遍的班级授课适当转变为分组教学、个别教学，道尔顿制或特朗普制的形式，相信多样化的授课形式一定会令学生每次课程都有所期待，激发了好奇心从而锻炼了思维能力，同时带动了课程知识点的学习。
（二）多媒体技术在教学中的广泛应用是现代化学教育的内在要求
有机化合物以分子结构复杂、反应条件严格、副反应多、反应机理难掌握而著称，多媒体及网络技术的迅猛发展为有机化学教学注入了活力，有望改变有机化学难学、难懂的观念，极大地改善传统教学模式的弊病。
多媒体课件作为辅助教学手段，具有很多优点。首先，它使现代化学教育更形象更生动。它具有高信息涵盖量、色彩丰富、呈像生动、动感形象等长处，作为高科技教学手段，其引入与应用，积极促进了现代有机化学教学改革的发展。Flash对化学实验的图像解构，将微观世界里的有机化学反应形象而又生动地呈现出来，使对各种反应机理的描述不再晦涩抽象难懂。
其次，多媒体教学可以使有机化合物空间立体结构更加形象直观，其动画功能可以利用不同颜色、不同大小、不同形状代表各化合物上的原子或基团，把有机反应过程直观地表现出来，变静态为动态过程。多媒体演示可用于代替昂贵但高效灵敏的仪器的操作，如气象色谱-质联联用仪（GC-MS），液相色谱-质谱联用仪（HPLC-MS）等。
价格昂贵一般学校难以引入课堂教学实验之中，但利用CAI课件即可向学生模拟这些仪器的操作，让学生对有机测试先进手段有更加直观的理解，任何教学手段都是为教学内容服务的。
再次，多媒体教学手段为师生之间沟通提供了便捷途径。通过开拓网络教学平台，可实现教师在线答疑，学生可根据自己在学习过程中遇到的问题在网上与教师交流讨论，也可以与其他同学进行讨论。这种教学平台的应用弥补了大学教师科研任务重、不坐班，学生在课余时间找不到教师答疑的缺点，在空间上和时间上相对自由。目前网络平台辅助教学在我们的教学工作中得到了良好的运用，用于答疑、公布教学信息和教学资源共享等方面。今后将进一步研究完善教学平台的应用，以实现无纸化提交、批改作业，提高工作效率。
另外，多媒体课件的选择和编制也要注重教学理论和课程体系的特点和规律，突出重点，分清主次，有所取舍。不能仅仅只是教材内容的堆积，也不是越花哨越好。这就要求教师把有机化学专业知识，计算机知识和网络知识综合应用，相信正确恰当的应用多媒体手段，并与传统的教学手段完美结合必将深化有机化学改革，对培养高素质人才产生积极深远的影响。
新世纪开启的新纪元，对高科技复合型人才提出了更高的要求。高校作为培养高科技人才的摇篮，要与时俱进地推进教育教学改革，不断改进教育教学方法，激发学生的创新精神，培养学生的创新思维。在有机化学教学过程中，根据社会发展的需要调整教学目的，改进教学内容，创新教学方法与形式，豐富课堂文化，是教师义不容辞的责任，更是高校教育必不可少的营养剂。将高校有机化学教学由理论公式型向现实应用型模式转变，是推进现代有机化学教育健康发展的有效探索，也是现代有机化学教育改革的可行之路。
参考文献：
[1]王国喜.有机化学教学规律初探[J].安阳工学院学报，2005，16（4）：140-143.
[2]李贵深，李琳，葛薇，等.有机化学课程教学改革的尝试[J].河北农业大学学报，2000，2（3）：7-8.
[3]赵建庄，魏朝俊.有机化学教学内容和方法的改革实践[J].北京农学院学报，2007，22（2）：97-99.
[4]彭美云.提高本科课堂教学效果的建议[J].中国大学教学，2010，（7）：17-19
[5]彭杜宏，何敏.大学课堂教与学状况的个案观察报告[J].高教探索，2009，（2）：97-101.
[6]邢其毅，徐瑞秋，周政，等.基础有机化学[M].北京：高等教育出版社，1993.
关键词：有机化学 教学模式 教学方法
一、改进有机化学教学方法的必要性
有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科，是化学中极重要的一个分支，也是高等院校化学体系的四大基础课程之一。有机化学又可分为有机合成化学、生物有机化学、物理有机化学、元素有机化学和金属有机化学等分支。众所周知，任何生命体的结构都是有机元素构成的，我们生活的环境和能源物质也都是有机物，所以有机化学发展迅速，内容丰富且社会应用性强，在生命科学、材料科学、环境科学和能源科学等诸多学科领域中均有所体现。随着现代科学技术的迅猛发展，有机化学的教学内容虽然在持续增加，然而教学课时却有逐渐压缩的趋势，所以教学内容多、学时少也就随之成为教学工作中的矛盾主体。因此，作为一名化学学科的教师要传授给学生的不应该仅仅是定义、公式和实验方法，而是要尽可能提高学生学习热情的同时，让学生更多地了解各种化学现象在现实生活中的作用以及如何准确快速寻求到解决今后所遇到的化学问题的方法和思路。高校有机化学教学要适应新世纪对新人才的需求，迫切需要由理论公式型向现实应用型模式转变，以培养真正适应科技发展需要的复合型人才。
二、教学目的转变催生教学方法变革
著名教育学家陶行知先生曾经提出“生活即教育”的理论。学生不管接受何种形式的高等教育，最终都要学以致用、需要面向生活，融入社会为导向。教学的目的就是教给学生一技之长，让他们学会做人、学会做事，顺利过渡。在知识经济与信息更新飞速发展时代，很多毕业生面临着“刚毕业就失业”的现状，就业岗位更新快、技术淘汰快，再长年限、再宽泛的专业高等教育也无法把学生培养成一劳永逸、无须“更新升级”的人才，所以这就急需我们的高等教育从教育的根本目的开始转变，让学生把课堂上学到的东西真正的做到学以致用，才能少走弯路，更快的适应社会，融入新的工作中。
有机化学学科的特点是化学知识来源于生活，又走向生活解决问题，与日常生活息息相关。而我们的教学过程就是将有机化学知识蕴藏在生活问题中，使化学教学成为还原生活的过程。尽量从学生的衣食住行出发，帮助学生认识有机化学与人类生活的关系，激发学生的学习热情与兴趣，感受化学的魅力，促进学生素质的全面发展。摒弃传统教育填鸭式机械化的教学方式，寓教学于生活，以掌握解决现实问题的方法能力而不是掌握知识的数量多少为教学目的；无论是理论还是实验教学都要以了解生活本质，解决生活的实际问题为目的。例如，对我们最为重要的水与有机化学有什么关系？普通的自来水，纯净水，矿泉水，地下水等诸多种类水的界定标准是什么？其中挥发性（VOC）和半挥发性（SVOC）有机污染物分别会对人体产生怎样的危害，怎样避免这种危害？我们应该怎样健康的饮水？水源的污染对整个人类生存环境带来怎样的影响？如何有效的保护水源等都是学生感兴趣的教学点，虽然从表面看所涉及的知识似乎很浅显，但就像树的根系一样有着许多深层的有机化学知识点，从化学反应的方程式到最新的精密检测仪器的应用都可以包含在内，非常值得师生一起探讨研究。
三、教学内容转变是教学改革的精髓
教学内容和课程体系直接反映了教学目的和人才培养目标，是教育创新的核心。因此，要搞好有机化学的教学工作，提高教学效果，使学生轻松掌握教学大纲的知识，就必须对教学内容进行全面改革。这也是教学改革中的灵魂与精髓。
（一）教学内容改革以教材改革为起点
教材是开展教学的依据。实现教学内容改革，先要选定恰当的教材。根据自身院校以及专业的特点重新选定教材，根据不同专业特色合理安排教学内容，有所侧重的变化授课内容。有机化学教学内容丰富、理论深刻、实践性强、与其他各学科交叉渗透性强等诸多特点，但目前各高等院校所选用的有机化学教材可谓是纷繁芜杂，教材质量也是鱼龙混杂。这就需要教师用心甄别，充分考虑本专业实际和学生的接受能力，选择最为适合的教材，事半功倍。比如曾有环境专业的教师将“氨基酸”“蛋白质”“碳水化合物”“周环反应”等与本专业关系不强的内容和分析化学里边讲过的“四大谱”内容删去，把有限的教学学时充分分配给与本专业关系密切的必学内容。这样做的优点是有的放矢，既学到了学生认为有用的精华内容，同时也减轻了学生的课业负担。
（二）将前沿问题引入课堂是教学改革的点睛之笔
教学内容要站在学科前沿，紧跟时代步伐。将最新专业动态融入日常课程，是教育教学向前发展、培养高科技人才的必由之路以及有效途径。
科学技术日新月异的年代，随着国内外有机合成技术的迅速发展，新的有机化合物不断涌现，其种类和数量甚至正在以几何数列增长，其应用也是深入到了人类生活的方方面面，有机化学正在向全世界展现它无可替代的地位和旺盛的生命力。时代的发展呼唤创新，教学方法和教学内容的更新迫在眉睫。有机化学作为基础学科，广泛渗透在工业生产、科学研究、日常生活的各个方面，业已取得翻天覆地的变化。将国内外学科发展的前沿问题引入课堂教学，不仅能够丰富课堂教学，还能够促进教师能力发展提高。也将极大提高学生的学习兴趣，取得更好的教学效果。
在教学中，向学生推介诺贝尔化学奖中的前沿问题，尤其是与有机化学紧密相关的内容；或是在教材相关章节中，把自己的科研项目和研究成果的最新进展，向学生予以讲述介绍，既丰富了课堂内容，又对学生生动展现了从理论到实践的飞跃。教而不研则浅，研而不教则空，这充分说明了教学与科研亟需密切合而为一。教学中应该密切注意培养学生综合运用知识解决问题的能力和科研创新能力。 网络如此发达的今天，信息检索已不再是难题，全球范围内的有机化学前沿成果，最新的科技文章只需一台连接了互联网的电脑便尽收眼底，在讲授基础知识的同时向学生渗透一些最新的国际动态，不仅启发其创新思维并同时提高学习热情。教师自身的超前意识往往会潜移默化地给学生最为深刻的影响，例如，在讲授绪论部分时对航天材料中有机部分的介绍，结合我国最新的航天成果，将纳米塑料等概念引入课程中。或将最近北大在重碱土金属有机化学研究中取得新进展——首次实现了多氟戊搭烯衍生物的合成，以动态方程式的方式展示给大家，从而鼓励激发学生学习的兴趣和热情，以课程为纽带带动师生的互动，使学生深切感受到科学技术的飞速发展给社会发展带来的巨大变革。
（三）注重交叉学科的课堂教育是教学改革的重要组成
诸多化学学科中，有机化学这门课涉猎其他学科最为广泛，集历史性、趣味性、实用性为一体。为了培养学生学习有机化学的兴趣，可以在学期初绪论部分重点介绍有化学的发展史、著名科学家所作出的贡献、有机化学研究的新领域、各种国际化学奖项中最新的有机化学研究成等以及相关学科的发展简史。教师在备课过程中，除要保持知识的准确性外更要力求每堂课都注入新的知识动态，结合专业特点丰富课堂教学内容，联系日常社会生活，有意识的将食品学、生物学、材料学、物理学甚至艺术等其他专业融入有机化学的教学中，从多角度、多层次诠释每一个知识点，让学生不再觉得化学是枯燥乏味的，而是一门令人充满探索热情的、魅力四射的学科。多学科交叉学习有机化学不但能解释大部分生活中的化学现象，还能提高学生整体素质，是行之有效的提高教学质量的方法。
四、教学改革呼唤教学形式的转变
（一）授课形式多样化是现代有机化学教育的基本要求
有机化学知识点繁杂，公式变化多样，如果教师仍然拘泥传统的以信息传递为主的教学方法（讲授法，谈话法，讨论法，读书指导法等）必定会使学生感到枯燥乏味，但是若将以直接经验为主的教学方法（参观法，演示法，实习法，练习法等）引入课堂必将收效显著，中国的学生普遍动手能力差，大学中的实验科目又大部分是教师在准备和教授，如何有效地增强学生的创造能力和分析解决问题能力是当今高校教育亟需改善的通病。教学的组织形式也可以由以往普遍的班级授课适当转变为分组教学、个别教学，道尔顿制或特朗普制的形式，相信多样化的授课形式一定会令学生每次课程都有所期待，激发了好奇心从而锻炼了思维能力，同时带动了课程知识点的学习。
（二）多媒体技术在教学中的广泛应用是现代化学教育的内在要求
有机化合物以分子结构复杂、反应条件严格、副反应多、反应机理难掌握而著称，多媒体及网络技术的迅猛发展为有机化学教学注入了活力，有望改变有机化学难学、难懂的观念，极大地改善传统教学模式的弊病。
多媒体课件作为辅助教学手段，具有很多优点。首先，它使现代化学教育更形象更生动。它具有高信息涵盖量、色彩丰富、呈像生动、动感形象等长处，作为高科技教学手段，其引入与应用，积极促进了现代有机化学教学改革的发展。Flash对化学实验的图像解构，将微观世界里的有机化学反应形象而又生动地呈现出来，使对各种反应机理的描述不再晦涩抽象难懂。
其次，多媒体教学可以使有机化合物空间立体结构更加形象直观，其动画功能可以利用不同颜色、不同大小、不同形状代表各化合物上的原子或基团，把有机反应过程直观地表现出来，变静态为动态过程。多媒体演示可用于代替昂贵但高效灵敏的仪器的操作，如气象色谱-质联联用仪（GC-MS），液相色谱-质谱联用仪（HPLC-MS）等。
价格昂贵一般学校难以引入课堂教学实验之中，但利用CAI课件即可向学生模拟这些仪器的操作，让学生对有机测试先进手段有更加直观的理解，任何教学手段都是为教学内容服务的。
再次，多媒体教学手段为师生之间沟通提供了便捷途径。通过开拓网络教学平台，可实现教师在线答疑，学生可根据自己在学习过程中遇到的问题在网上与教师交流讨论，也可以与其他同学进行讨论。这种教学平台的应用弥补了大学教师科研任务重、不坐班，学生在课余时间找不到教师答疑的缺点，在空间上和时间上相对自由。目前网络平台辅助教学在我们的教学工作中得到了良好的运用，用于答疑、公布教学信息和教学资源共享等方面。今后将进一步研究完善教学平台的应用，以实现无纸化提交、批改作业，提高工作效率。
另外，多媒体课件的选择和编制也要注重教学理论和课程体系的特点和规律，突出重点，分清主次，有所取舍。不能仅仅只是教材内容的堆积，也不是越花哨越好。这就要求教师把有机化学专业知识，计算机知识和网络知识综合应用，相信正确恰当的应用多媒体手段，并与传统的教学手段完美结合必将深化有机化学改革，对培养高素质人才产生积极深远的影响。
新世纪开启的新纪元，对高科技复合型人才提出了更高的要求。高校作为培养高科技人才的摇篮，要与时俱进地推进教育教学改革，不断改进教育教学方法，激发学生的创新精神，培养学生的创新思维。在有机化学教学过程中，根据社会发展的需要调整教学目的，改进教学内容，创新教学方法与形式，豐富课堂文化，是教师义不容辞的责任，更是高校教育必不可少的营养剂。将高校有机化学教学由理论公式型向现实应用型模式转变，是推进现代有机化学教育健康发展的有效探索，也是现代有机化学教育改革的可行之路。
参考文献：
[1]王国喜.有机化学教学规律初探[J].安阳工学院学报，2005，16（4）：140-143.
[2]李贵深，李琳，葛薇，等.有机化学课程教学改革的尝试[J].河北农业大学学报，2000，2（3）：7-8.
[3]赵建庄，魏朝俊.有机化学教学内容和方法的改革实践[J].北京农学院学报，2007，22（2）：97-99.
[4]彭美云.提高本科课堂教学效果的建议[J].中国大学教学，2010，（7）：17-19
[5]彭杜宏，何敏.大学课堂教与学状况的个案观察报告[J].高教探索，2009，（2）：97-101.
[6]邢其毅，徐瑞秋，周政，等.基础有机化学[M].北京：高等教育出版社，1993.